【即席簡単】サバ缶の韓国風ピリ辛あえ

材料2人分

• サバ水煮缶
  1缶（140g)
• 卵黄
  2個
• きゅうり
  1/2本
• 長ねぎ
  10cm
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  豆板醤
  小さじ1

作り方

• 下準備
  サバ水煮缶のサバを取り出し漬け汁をきる。 きゅうり、長ねぎは千切りにする。

• 1

  ボウルにA ごま油大さじ2、豆板醤小さじ1を合わせて混ぜ、サバをほぐして加え、軽くあえる。 ※お好みで「にんにくおろし」を少量加えても!

  
• 2

  きゅうりと長ねぎを1に加えて軽くあえる。

  
• 3

  2を器に盛り、中央に卵黄をのせて完成。 好みで七味唐辛子をふる。

  

ポイント

サバは大きめにほぐすとゴロッとした食感を楽しめます。

作ってみた！

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