【即席簡単】サバ缶の韓国風ピリ辛あえ

5

2018.10.26

分類主菜

調理時間: 5分

ID367757

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

加熱なし!あえるだけで簡単♪手軽さで話題の「サバ缶」でぱぱっと作る一品です。おつまみはもちろん、ごはんにのせて丼にしても◎

おつまみ DHA さば缶 ご飯に合う ヘルシー 時短 卵黄 きゅうり 日本酒に合うおつまみ 和え物 お酒に合う ビールに合う 長ねぎ さば 韓国料理 簡単 おつまみ ピリ辛

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材料2人分
サバ水煮缶 1缶(140g)
卵黄 2個
きゅうり 1/2本
長ねぎ 10cm
A
ごま油 大さじ2
A
豆板醤 小さじ1
作り方
Point!
サバは大きめにほぐすとゴロッとした食感を楽しめます。
  1. サバ水煮缶のサバを取り出し漬け汁をきる。
    きゅうり、長ねぎは千切りにする。
  2. ボウルにA

    ごま油 大さじ2、豆板醤 小さじ1

    を合わせて混ぜ、サバをほぐして加え、軽くあえる。
    ※お好みで「にんにくおろし」を少量加えても!
  3. きゅうりと長ねぎを1に加えて軽くあえる。
  4. 2を器に盛り、中央に卵黄をのせて完成。
    好みで七味唐辛子をふる。
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