シャキシャキレタスと豆苗のお好み焼き〜ヘルシーde肌美的

なし

レタスと豆苗は1センチくらいの大きさに切っておきます。

ボールにレタス、豆苗A 豆腐１/４丁、お好み焼き粉大さじ５を入れて混ぜます。下から空気を含ませるようにさっくり混ぜます。

こんな感じになります。フライパンにB サラダ油（米油）小さじ１を入れて熱し、生地を入れます。C 豚バラ１枚を重ならないように並べて焼きます。柔らかい生地なのであまり広げ過ぎないように。

表面が焼けたらひっくり返して、蓋をしてふっくら焼きます。焼けたら再びひっくり返します。

お皿に盛りつけD おたふくソース適宜をかけていただきます。