副菜
新じゃがいもとソーセージの粒マスタード煮
投稿日2018/05/27
更新日2018/05/27
調理時間15分
今日は新じゃがいもと新たまねぎを 使って粒マスタード煮を作ります(*^_^*) ［ストウブ］の鍋を使っていますので、 調理時間もかかりません。
材料4人分
- 新じゃがいも2個
- 新たまねぎ1/2個
- ソーセージ5本
- 〇合わせ調味料
- A粒マスタード小さじ2
- Aサラダ油小さじ2
- A酒大さじ1
- Aガーリックパウダー小さじ1
- A塩小さじ1/4
- パセリのみじん切り適量
- こしょう少々
作り方
ポイント
✤［ストウブ］のオーバル１７cmを使用しました。 ✤ その他の鍋を使用の場合は、テフロン加工の施してあるフライパンや鍋をお使いください。また、表示の合わせ調味料に5０㏄の水を足してください。 ✤ 新じゃがいも、新たまねぎでなくても調理は可能です。
- 1
- 2
・鍋底に新たまねぎを入れて、新じゃがいもとソーセージを入れます。 ・合わせ調味料を上から回しかけてフタをして中火で8分～10分加熱します。
- 3
・仕上げに、こしょうを少々とパセリのみじん切りをふりかけて出来上がりです。
レシピID
293386
質問
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- Artist
Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
