2018/05/11
10分
Chiko
きゅうりで即席漬けを作ります(^^♪ジッパー付きの袋に入れて空気を抜きながら揉みこみます。みるみるうちに、きゅうりがお醤油色に…(≧▽≦)冷蔵庫で冷やして最短で15分で召し上がれます。
15分
今日は豚しゃぶに中華だれをかけて、さっぱりとしたおかずサラダを作ります✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝お天気も良いので、今日はみんな外で遊んでお疲れで帰ってくるはず!ご飯のおかずをたくさん用意しておこうと思います(o^^o)♪
2018/05/08
今日は厚揚げと豚ひき肉でごま味噌炒めを作ります(^_^)ノ味噌と相性が抜群の野菜と豚ひき肉で味付けも合わせ味噌をかけて炒めるだけです!
2018/05/07
20分
今日は、鶏もも肉で油淋鶏を作ります!鶏もも肉を丸ごと1枚、揚げ焼きにするので食べ応えのあるおかずですヽ(*^^*)ノ油淋鶏の甘酸っぱいタレがカラッと揚げた鶏もも肉とレタスに染み込んで、ご飯のすすむ、こってりおかずです!お好みでラー油などをかけても大人味で美味しくいただけます。
2018/05/06
今日はなすとツナ缶でたっぷりのネギタレに漬けたおかずを作ります(*'▽'*)♪なすは柔らかく、タレに絡むツナと香味野菜でご飯が進むおかずになりました!ご飯の時間に合わせて作っておいて冷やしても美味しくいただけます。次の日にも味がしみて漬けタレまでおいしい(o^^o)♪
今日は豚ひき肉のはさみ焼きを油揚げで作ります(((^-^)))食べやすい大きさとお好みのタレでお召し上がりください!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも適しています。多めに作って冷凍しても美味しくいただけます。[冷凍保存の場合…焼く手間でラップに1つづつ包んで、冷凍保存で1ヶ月保存可能です。解凍をしっかりとしてから焼いてお召し上がりください。]
2018/05/05
30分
今日はさっぱり(?)と塩にんにくから揚げにしました٩(ˊᗜˋ*)و毎日、から揚げでも良いと言うほど旦那さんはから揚げ好きです!器にスキレットを使っています!冷めてしまって温めたい時にスキレットですと、そのまま火にかけてアツアツに熱したら、から揚げもカリッとなり、余分な油も落とせるという仕掛けです。
きゅうりが美味しい季節になってきました(^_^)ノいつものきゅうり漬けにちょっとひと手間くわえてみました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑さっぱりとした白だしを使っているので最後にラー油をまわしかけて辛味を足して大人用に(≧▽≦)
2018/05/03
今日はさつまいもとツナの和風マヨネーズサラダを作ります(ᐥᐜᐥ)♡ᐝマヨネーズであえたツナとさつまいもの甘さとお醤油味があとひくサラダです!
今日は春キャベツと扱いやすい豚ひき肉を使って醤油炒めを作ります(^^♪豚ひき肉には下味をつけているので味付けは簡単です。キャベツはあらかじめレンジ蒸しにしているので、炒めすぎることもなくもなく簡単調理ができます!水気も出ずに調理できます(*'▽'*)♪
料理研究家・フラワーアレンジメント講師
プロフィール
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふ...
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