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100%やみつき！中華風浅漬けの素＃かぶ＃大根 #きゅうり

3分

MARI's

材料
作り方
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2018.09.20

分類副菜

調理時間： 3分

ID359549

MARI's

オリーブオイルソムリエのちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯♪

かぶも大根もキュウリもサラダ感覚でパクパク……あっという間になくなる中華浅漬けの素。お酒のおつまみにもご飯に漬物だけでも、作っても追いつかな〜い！
30分待つとサラダ感覚。3〜4時間からしっかり味♪パパの一押しは大根。私の一押しはかぶ。娘はなんでも良いからぱくぱく（笑）全部まとめて漬け込んでもおいしいですよ。

野菜のデリ子供に人気／男子が大好き／簡単梅雨秋野菜夕食大根ごはんがすすむにんにくごはんのお供ナンごはん中華酢お酒のおつまみ漬け物サラダかぶごま油味醂

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材料

	にんにく	1片
A	輪切りとうがらし	小さじ1
A	しょうゆ	大さじ5
A	みりん	大さじ2
A	黒ごま油	大さじ1.5

作り方

Point!

この分量で大根1/2本。かぶは、3〜4個。残った漬け汁にキュウリINして2回使えます。ミックスの場合は、大根10cm・かぶ2個・きゅうり2本で半日程度漬け込みます。

にんにくは皮をむいてスライスし、A
輪切りとうがらし小さじ1、しょうゆ大さじ5、みりん大さじ2、黒ごま油大さじ1.5
と合わせて完成。
漬け込む時は、ビニール袋を2枚重ねにして、かぶ2個で半量しようしています。
小さめに切ると 30分程度。くし切りだと3〜4時間。
1日経ってもおいしさ変わらずです。

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