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カレーのお供・調味料不要「ミニトマトとオクラのサラダ」

カレーのお供・調味料不要「ミニトマトとオクラのサラダ」
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3分
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質9.5g
  • 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

らっきょう苦手さんにはごめんなさい！らっきょう好きさんには絶対オススメのさっぱりサラダ感覚のピクルスです。カレーやハヤシライスのお供やパスタやサンドウィッチのお供にも。ワンプレート料理にひと口添えても◎。 サラダ感覚で2人分。添え物としては4人分です。おもてなしにはクリームチーズを合わせるとちょっぴりオシャレ気分に♪切って和えるだけ。ぜひお試しください。

材料2人分

  • らっきょう甘酢漬け
    60g
  • ミニトマト
    10個
  • オクラ
    1本
  • らっきょうの甘酢
    大さじ1/2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ■らっきょう甘酢漬けは縦に半分に切って千切りにします。 ■オクラは塩を振って板ずりしたのちサッとゆすいで水気を拭きガクの周りと切り口を切り落として輪切りにします。 ■ミニトマトは洗ってヘタを取り半分に切ります。（半分に切ったのち、ヘタの周りの部分を切り落とすことで菌を防げます。）

    カレーのお供・調味料不要「ミニトマトとオクラのサラダ」の工程1
  • 2

    （１）に、らっきょうの甘酢をあえて器に盛って出来上がりです。

ポイント

■らっきょうは甘酢のものを使用しています。

レシピID：376405

更新日：2019/06/04

投稿日：2019/06/04

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