カレーのお供・調味料不要「ミニトマトとオクラのサラダ」

• 3分

材料2人分

• らっきょう甘酢漬け
  60g
• ミニトマト
  10個
• オクラ
  1本
• らっきょうの甘酢
  大さじ1/2

作り方

• 1

  ■らっきょう甘酢漬けは縦に半分に切って千切りにします。 ■オクラは塩を振って板ずりしたのちサッとゆすいで水気を拭きガクの周りと切り口を切り落として輪切りにします。 ■ミニトマトは洗ってヘタを取り半分に切ります。（半分に切ったのち、ヘタの周りの部分を切り落とすことで菌を防げます。）

  
• 2

  （１）に、らっきょうの甘酢をあえて器に盛って出来上がりです。

ポイント

■らっきょうは甘酢のものを使用しています。

作ってみた！

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