めんつゆで簡単♪人参しりしり

• 5分下準備の時間は含まず

材料2人分

• A
  人参
  150ｇ
• B
  ツナ
  70ｇ
• C
  卵
  1個
• D
  めんつゆ、すりごま
  大さじ1
• E
  ツナの油
  10ｃｃ

作り方

• 下準備
  A 人参150ｇは細切りにする。B ツナ70ｇは炒め用に漬け汁を10cc取っておき、あとは汁気をよくきる。C 卵1個は溶いておく。

  
• 1

  フライパンにE ツナの油10ｃｃを入れて中火で熱し、人参を加えてツヤが出るまで炒める。※お好みの人参の硬さになっているか試食してください。

  
• 2

  ①にツナとD めんつゆ、すりごま大さじ1を加えて、汁気が少なくなるまで炒める。 次に溶き卵を全体に回しかけ、卵がそぼろ状になるまで炒める。

  
• 3

  器に盛り付けて完成。

  

ポイント

☆人参は、お好みの食感で炒めてください。 ☆塩、胡椒だけのシンプルな味付けも美味しいですよ。

作ってみた！

質問