「長芋ステーキ」20選|おつまみにも!

「長芋ステーキ」20選|おつまみにも!
  • 投稿日2024/08/16

  • 更新日2024/08/16

長芋(山芋)人気レシピ45選|すべて殿堂入り!おつまみ&おかず
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長芋(山芋)人気レシピ45選|すべて殿堂入り!おつまみ&おかず

焼いた長芋のシャキシャキホクホクとした食感が美味しい「長芋ステーキ」のレシピをご紹介! 簡単に作れて、「あと一品」にもぴったり。味付けいろいろ、ご飯もお酒もすすむ長芋ステーキを試してみてくださいね。
おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』

1.おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』

調理時間5

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超おいしい!何度も食べたい簡単おうち居酒屋メニュー♡ 長芋のホクホク食感、甘辛たれ、海苔の風味がたまらない1品(^^)/ これはもうビールが欠かせません(笑) 晩酌のお供や食卓の副菜にどうぞ♡

材料

長芋、海苔(おにぎり用)、バター、にんにくチューブ、醤油、酒・みりん・砂糖、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(10件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/08/12 19:01

    長芋が細くてミニチュアみたいになってしまいましたがタレと海苔が長芋と相性バッチリで👍❤️とても美味しかったです😻🐾レシピありがとうございます🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』)
  • nao
    nao

    2024/05/11 13:20

    りなてぃさんが仰っているように、これはビールのつまみにピッタリです! また作ります♡
    naoの作ってみた!投稿(おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』)
  • 852650
    852650

    2024/03/03 18:44

    お弁当にあと一品ほしくて作りました。 とっても簡単! 少し味が濃い目なのでお弁当にはちょうどいいかもしれません。 海苔を巻くのが不器用な私は苦戦しました。
    852650の作ってみた!投稿(おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』)
焦がしバター醤油で♪栄養たっぷり長芋ステーキ

2.焦がしバター醤油で♪栄養たっぷり長芋ステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

焼くと食感の変わる長芋!生が苦手な方でも食べやすいですよ♪ 長芋には嬉しい栄養成分がたっぷり♪ビタミン・ミネラル類が含まれる上、消化を助けてくれたり、粘膜を守ってくれたりと、この時期食卓に取り入れたい食材です(^^)

材料

長芋、オリーブオイル、バター、しょうゆ、きざみのり、ごま
シャキシャキ&ほくほく居酒屋メニュー【明太長いもステーキ】

3.シャキシャキ&ほくほく居酒屋メニュー【明太長いもステーキ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

シャキシャキ&ほくほく食感の長いもステーキです。 明太子マヨネーズのソースをたっぷりかけて召し上がれ~。 お酒のあてにも、おかずにもピッタリの一品です。

材料

長いも、辛子明太子、小ねぎ、刻みのり、ごま油、マヨネーズ、白だし

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ちーさん
    ちーさん

    2024/11/14 18:32

    簡単で美味しかったです☺️
    ちーさんの作ってみた!投稿(シャキシャキ&ほくほく居酒屋メニュー【明太長いもステーキ】)
  • y
    y

    2024/02/13 07:58

    ホクホクの長芋と明太マヨ最高すぎるました🥺🤍 これめっちゃ大好きです! 絶対リピします🥰
    yの作ってみた!投稿(シャキシャキ&ほくほく居酒屋メニュー【明太長いもステーキ】)
  • 413225
    413225

    2024/02/16 21:28

    すんごく美味しかったです‼︎ 明太マヨが絶妙に美味しくて、夫も喜んでくれました☺️パンに塗っても美味しそう🤤 美味しいレシピありがとうございます♪
長いものステーキ*バタぽんソース#簡単#お弁当

4.長いものステーキ*バタぽんソース#簡単#お弁当

調理時間5

このレシピを書いたArtist

★長いものサクサクと火の通った部分のねっとりした部分が混在して、美味しいですよ〜^_^ ★お肉料理の付け合わせに作っていましたが、あまりに美味しくて主役にも♡

材料

長いも、小麦粉、バター・サラダ油、ポン酢しょうゆ、レモン汁、青じそ、バター

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 404957
    404957

    2023/04/19 12:27

    大変美味しかったです 今後、フォローさせてください 大評判でした❤
【長いもの七味マヨステーキ】簡単◎辛味で減塩♡

5.【長いもの七味マヨステーキ】簡単◎辛味で減塩♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

用意するものは、長いものみ。 さくっとした長いもと七味マヨネーズの組合せ、隠し味の醤油が効いて減塩を感じさせないおいしさです。 お酒のおつまみにも良いですよー。 香りや風味などが効いた七味唐辛子をぜひ減塩にお役立てください。

材料

長いも、サラダ油、マヨネーズ、しょうゆ、七味唐辛子
長芋のバターレモン醤油ステーキ

6.長芋のバターレモン醤油ステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

夏バテ防止、疲労回復に!大葉とレモンの「さっぱり」と、にんにくとバター醤油の「がっつり」。両方を欲張りに兼ね備えた野菜のおかずです!

材料

長芋、有塩バター、にんにく、醤油、レモン汁、大葉、白すりごま
しゃきしゃきホクホク『長いものガリバタステーキ』

7.しゃきしゃきホクホク『長いものガリバタステーキ』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

●長いものシャキシャキ食感と、焼いたホクホク感をお楽しみください。

材料

長いも、おろしにんにく、有塩バター、しょうゆ、みりん、万能ねぎ、七味唐辛子
長芋のとろーりチーズステーキ

8.長芋のとろーりチーズステーキ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

こんがり焼けた長芋はホクホクで、とろーりチーズと相性バツグン!! お子さんのおやつ、お酒のおつまみに大変オススメです。

材料

長芋、塩こしょう、サラダ油、溶けるチーズ、かつお節、青ネギ(小口切り)、醬油
長いものステーキ

9.長いものステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

長芋は、生は、シャキシャキ、焼くとホクホクして美味しい! 粗挽き黒コショウをふると味が締まります。 おつまみにも、箸休めにも! いつも見ていただき、ありがとうございます。

材料

長芋、ごま油、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、かつお節、万能ねぎ(小口切り)、粗挽き黒コショウ
\やみつきになる/長芋のガリバタステーキ

10.\やみつきになる/長芋のガリバタステーキ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

にんにくの香りがアクセント! シャキシャキ、ホクホク! 栄養満点の 香ばしい厚切りの長芋のステーキです♫ ごはんが進むやみつきになるレシピです⭐︎

材料

長芋、にんにくみじん切り、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水、有塩バター、ごま油、青ねぎの小口切り、白いりごま、米粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ひろの
    ひろの

    2023/06/07 17:01

    オット大好物な長芋、とろろとぬか漬けしか作らない…ので…作ってみたらまぁ美味しい!ニンニクみじん切りにすると旨味アップしますね、好きです!ありがとうございます😊
    ひろのの作ってみた!投稿(\やみつきになる/長芋のガリバタステーキ)
塩昆布チーズの和風長芋ステーキ

11.塩昆布チーズの和風長芋ステーキ

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

切って焼くだけの簡便レシピです。とろーりチーズと塩昆布の相性が抜群....!ご飯もお酒も進む1品です。

材料

長芋、ピザ用チーズ、塩昆布、めんつゆ、ごま油、いりごま
めんつゆで食べる長芋のたらマヨステーキ

12.めんつゆで食べる長芋のたらマヨステーキ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

今すぐお酒に合うおつまみが作りたい!ときにおすすめ😳🍺 スピード絶品レシピです♡ 味付けはたらこマヨネーズとめんつゆのみで失敗なし! 間違いない美味しさです✨ 長芋のとろとろシャキシャキ食感がたまらない1品🤤 ぜひお試しください♡

材料

長芋、たらこ、マヨネーズ、めんつゆ、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Double-K
    Double-K

    2022/11/30 23:55

    いい感じの見栄えにもなりました。 長芋、もう一回分ぐらいあるので、やってみようと思います。
    Double-Kの作ってみた!投稿(めんつゆで食べる長芋のたらマヨステーキ)
ほっくり長芋のおかかじょうゆステーキ【あと1品おかずに】

13.ほっくり長芋のおかかじょうゆステーキ【あと1品おかずに】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

食物繊維たっぷりの長芋のステーキ。香ばしく焼き目をつけた長芋に、おかかじょうゆの香りがたまらない!とっても簡単なので、あと1品のおかずにぴったりです。

材料

長芋、しょうゆ、かつお節、青ねぎ、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • adieu
    adieu

    2024/02/12 20:28

    とっても美味しいおつまみになりました◎ また作りたいと思います。 レシピありがとうございました。
    adieuの作ってみた!投稿(ほっくり長芋のおかかじょうゆステーキ【あと1品おかずに】)
【サクサク食感!!】山芋の和風ステーキ

14.【サクサク食感!!】山芋の和風ステーキ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

今回はシンプルな山芋のステーキです。 表面をこんがり焼くことで外サク、中フワの感じになりますよ!!

材料

山芋、ごま油、青ねぎ、七味、醤油、みりん、酒、砂糖、味の素
長芋のステーキ アーリオ・オーリオ

15.長芋のステーキ アーリオ・オーリオ

調理時間10

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にんにくの風味を活かした、おつまみにぴったりな一品です。 長芋のさくさく感と、ほくほく感が両方味わえます♪ 作りたてはもちろん、冷やしても美味しく召し上がれます。

材料

長芋、にんにく、オリーブオイル、塩胡椒、麺つゆ、みりん、ブラックペッパー
もちもち照り焼き長芋ステーキ

16.もちもち照り焼き長芋ステーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

長芋といえばコレ!時短簡単にできておつまみやお弁当のおかずにもぴったり♪ 甘辛ダレが食欲をそそります!

材料

長芋、にんにく、オクラ、オリーブオイル、酒、みりん、濃口醤油、砂糖、いりごま、青のり、きざみ海苔
お肉じゃないのに大満足*ヘルシー長芋のステーキバターしょうゆ

17.お肉じゃないのに大満足*ヘルシー長芋のステーキバターしょうゆ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

★お肉じゃないのに立派なステーキです。サクサクねっとり様々な食感を楽しめます。 ★皮を付けたまま焼くことで崩れるのも防止出来て、サクサク感も皮があるので味わえます。 ★バターのダブル使いで、焦げ付き防止のため、最初に焼くのはサラダ油とバター、仕上げにバターを器に乗せてからのせ、風味を味わいます。

材料

長いも、小麦粉、サラダ油・バター、しょうゆ、バター、粗挽き黒こしょう、長ねぎ
サクサク長芋のステーキ塩バターレモン*やみつきになるバター味

18.サクサク長芋のステーキ塩バターレモン*やみつきになるバター味

調理時間5

このレシピを書いたArtist

★長いもには食物繊維が豊富に含まれています。腸内細菌のエサとなり、腸内環境を整えます。 ★シンプルに塩バター炒め、さっぱりと仕上げにレモン汁を加えました。

材料

長いも、オリーブ油・バター、レモン汁、塩・こしょう
シャキシャキ&ホクホク♩長芋ステーキ

19.シャキシャキ&ホクホク♩長芋ステーキ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

長芋のシャキシャキ感、ホクホク感を両方楽しめるステーキです。 味付けは麺つゆのみ、のお手軽さ♩ 皮ごと焼くので、栄養も余すことなく摂ることができます。 副菜として、お酒のおつまみとして、お試しいただけたら嬉しいです♡

材料

長芋、麺つゆ、酒、ごま油、いりごま
長芋とししとうの甘辛ステーキ

20.長芋とししとうの甘辛ステーキ

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

旬の長芋を使った簡単レシピです。 長芋には美肌・保湿効果、便秘やむくみ予防効果、また血糖値の急上昇を抑える効果が期待できます。 にんにくの香りと甘辛い味付けでお箸が止まらなくなります♪ あと一品に悩んだら、ぜひ作ってみてください。

材料

長芋、しし唐辛子、にんにく、オリーブオイル、酒、しょうゆ、みりん、パセリ

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