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    「長芋で居酒屋レシピ」20選|お酒がすすむ♪

    「長芋で居酒屋レシピ」20選|お酒がすすむ♪
    • 投稿日2023/07/14

    • 更新日2023/07/14

    シャキシャキ、ホクホクの食感も美味しい「長芋」。今回は、お酒との相性もばっちりの長芋を使った居酒屋レシピをご紹介します。長芋には疲労回復効果も期待できるので、夏バテ予防にもどうぞ♪

    ふわもち♡長いも鉄板【#簡単 #居酒屋風 #おつまみ】

    1.ふわもち♡長いも鉄板【#簡単 #居酒屋風 #おつまみ】

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    居酒屋のおつまみの定番”山芋鉄板”ならぬ”長いも鉄板”。 作り方は、とーっても簡単で、すりおろした長いもと卵、そして、薄力粉・めんつゆ・だしの素を入れてグルグルーっとかき混ぜフライパンで焼くだけ♪ とってもシンプルだけど、ふわっふわもちもちで、まさにやみつき!!1枚なんてペロリと完食です。

    材料

    長いも、卵、薄力粉、めんつゆ(3倍濃縮)、和風だしの素、ごま油
    おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』

    2.おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    超おいしい!何度も食べたい簡単おうち居酒屋メニュー♡ 長芋のホクホク食感、甘辛たれ、海苔の風味がたまらない1品(^^)/ これはもうビールが欠かせません(笑) 晩酌のお供や食卓の副菜にどうぞ♡

    材料

    長芋、海苔(おにぎり用)、バター、にんにくチューブ、醤油、酒・みりん・砂糖、塩胡椒
    消化を助ける♪免疫力アップのねばねばサラダ

    3.消化を助ける♪免疫力アップのねばねばサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    オクラや長芋のねばねばは、腸の働きを助ける水溶性の食物繊維でできています!それらが身体での消化吸収を助けてくれたり、腸内環境を整えたりして免疫力アップに繋がります。

    材料

    長芋、オクラ、乾燥わかめ、しょうゆ、みりん、酢、オリーブオイル、ごま
    【ほっくり長いもベーコンチーズ】簡単すぎる居酒屋風一品

    4.【ほっくり長いもベーコンチーズ】簡単すぎる居酒屋風一品

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    切って並べてのせてチン。これだけです。 ほっくり長いも、ジューシーベーコン、とろ〜りチーズ。素材のおかげで勝手においしくなります。 マヨネーズが好きな方は、チーズをのせる前にマヨネーズをかけてください。最高です。

    材料

    長いも、ベーコン、塩、ピザ用チーズ、粗挽きブラックペッパー、ドライパセリ
    香ばし醤油の♪【長芋の青のり醤油バター】

    5.香ばし醤油の♪【長芋の青のり醤油バター】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    皮も付きだと香ばしさがUP♡ 醤油の香ばしい香りが最高な1品♪ 出来たてが、たまらなく美味しくてあっという間になくなってしまうので、多めに作ることをおすすめします♪

    材料

    長芋、塩、小麦粉、バター、醤油、青のり
    【とうもろこしの和風チーズガレット】チーズカリッ香ばしい♬︎

    6.【とうもろこしの和風チーズガレット】チーズカリッ香ばしい♬︎

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【混ぜて焼くだけ◎チーズカリッ♬︎とうもろこしが香ばしい𓂃◌𓈒𓐍】 混ぜて焼くだけのでお子さんと 一緒にも楽しめる簡単食育レシピ🥢 材料のとうもろこしと長芋は、 大根やじゃがいも等のお野菜に変えて 作る事もできますよ◎ かなり美味しいので子どもだけではなく 大人もハマってしまうお味です🙈♡

    材料

    コーン缶、長いも、ピザ用チーズ、片栗粉、和風顆粒だし
    山芋の明太チーズ焼き【居酒屋定番!おつまみレシピ♪】

    7.山芋の明太チーズ焼き【居酒屋定番!おつまみレシピ♪】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    山芋を使った居酒屋定番の鉄板焼き(*'ω'*) 今回は明太子を入れてみました♪ 卵を使わず二つの食材と調味料を混ぜてチーズを乗せて焼くだけなのでとっても簡単です! こんがり焼けたチーズや山芋のもちもち感がたまりません♪

    材料

    山芋、明太子、顆粒だし、醤油、塩、ピザ用チーズ、小口切りにした青ねぎ
    疲れて帰った日の♪おかずにもなる!『そぼろ長芋鉄板』

    8.疲れて帰った日の♪おかずにもなる!『そぼろ長芋鉄板』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    疲れて帰った日。「あ~何もしたくないわ…」という時に♪長芋をすりおろして混ぜて焼く。それだけです!味付けも白だしひとつでOK(*^_^*)♡ おつまみにはなるけれど、おかずにはならない長芋鉄板。でも、おかずにもおつまみにもしたい私は、鶏挽き肉を入れて食べ応えをUP(笑)! こうすることでおつまみにもなって大人も愉しめ、ご飯の上にかけて丼にもできるので、お子様にも歓んでいただけます♡ これひとつで今日のご飯になるラクちんレシピです☆

    材料

    長芋、豆腐、溶き卵、鶏挽き肉、白だし、醤油(またはポン酢)、刻みのり、刻みねぎ、かつお節
    居酒屋風おつまみ【長いも納豆ネギチヂミ】

    9.居酒屋風おつまみ【長いも納豆ネギチヂミ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    焼きたてはふわトロ(^.^) 冷めたら生地がしっかりしてきてもちもち✨ ネギの香りに長いものもっちり食感が 後引く美味しさ! 粉も少なめで栄養満点なので💯 おつまみやお子様のおやつにもおススメです。 味がついているのでそのままで食べられますがお好みで麺つゆをつけても美味しいです。 良かったら作ってみてください^ ^ 詳しくは【POINT】をご覧ください。

    材料

    長いも、長ねぎ、納豆、片栗粉、和風だしの素、砂糖、しょうゆ、サラダ油、ごま油
    切って和えるだけ♪長芋の梅肉おかか青じそサラダ

    10.切って和えるだけ♪長芋の梅肉おかか青じそサラダ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    切って和えるだけ! 台所に立ってたった5分でしっかり副菜の完成です♪ 長芋のシャキシャキ食感の長芋とさっぱリした梅肉がとってもよく合い、いくらでも食べれてしまうサラダ☆ 箸休めにもぴったり。 居酒屋メニューにも出てきそうでお酒にもとてもよく合います。

    材料

    長芋、大葉、梅肉チューブ、めんつゆ3倍濃縮、酢、鰹節

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