「さつまいもまとめ」20選｜人気レシピ決定版
投稿日2023/12/11
更新日2023/12/11
目次
1.『さつまいものバター醤油煮』鍋に入れて10分♪おやつにも♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さつまいもを使った おやつにも最適な一品。 お鍋に全部入れて あとは10分煮るだけなので とーっても簡単！ バター醤油の甘じょっぱさは 次から次に食べたくなる危険な味。 また、さつまいものホクホク食感が 秋の訪れを感じさせてくれますよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★
材料
作ってみた！
レビュー（81件）
のりのり🐾🎀🤍2024/10/05 12:02
🍠バター醤油煮🧈美味しくてナディアさんの会員になる前から何回も作っているお気に入りレシピです😻簡単で美味しい副菜レシピをありがとうございます💝
煌蓮mam2025/06/12 10:10
バクバク止まらなかったです❣️沢山作ったのですが１日で食べきっちゃいました💞また作ります！
7355642024/09/26 17:15
小さいさつまいもを使ったので水加減調整しましたが、ちゃんと水分もなくなり、煮崩れもせずおいしく出来ました♡ レシピありがとうございました！
2.【簡単おいしすぎる大学芋】超簡単なのに本格的！
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
さつま芋は揚げずにレンジと大匙１の油で仕上げます♡とっても簡単に作れるのに、味は本格的です♪次から次に食べたくなる大学芋です(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（87件）- のりのり🐾🎀🤍
2024/10/18 08:50
少ない油で出来て✨レンジを使用してから焼くので 時短にもなりとても美味しかったです😻🍠 りなてぃさん☻いつもありがとうございます💝
Natsuko2026/02/09 19:03
簡単に美味しくできました❤️🍠꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱💕💕 黒ゴマ忘れてて後がけしたので固まってますが笑 またたくさん作りたいです〜♪🤤🌷 GPTによる栄養計算をメモ📝 ・塩分0.4g→0.2g ※醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
そらまめ2025/04/24 14:17
初めて作りましたが簡単に作れてほんとに大学芋でとっても美味しかったです😋🍴💕 黒ごま忘れましたけど🤣 子供のおやつにもピッタリですね🥰 また作ろう❤
3.トースターで簡単！ひとくちスイートポテト
調理時間10分(焼成時間を除く)
このレシピを書いたArtist
生クリームなしの簡単レシピ。 バターがしっかり香る濃厚な仕上がりです♡ コロコロ可愛い見た目のスイートポテト。 成形が包丁で切るだけなので、丸めるよりも簡単時短。 ひとくちサイズで食べやすいので子どもも大喜び間違いなし！ プレゼントにもおすすめです◎
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
くだもの大好き2025/10/11 16:45
昨年アプリを入れる前に作って美味しかったので、息子ちゃんからリクエスト💕 今回は一緒に作りました💪🏻 切るのは危ないので一緒に、卵を塗るのも手伝って貰いました🍀 ホクホク熱いうちに頂きました🍠💕 今回もとっても簡単で美味しかった💖 うちのトースターは温度調節出来ないのでオーブンで作りました。 makiさん🌟簡単美味しいレシピありがとうございます😊💕🌸🍀
milk2025/10/19 16:40
トースターがなくオーブンですが、簡単でとっても美味しくできました💕 さつまいもは紅はるかで、砂糖は人工甘味料で✨ 粘度のある芋らしいので牛乳は大さじ1に減らして動画と硬さは同じくらいに出来たのですが、冷蔵庫で冷やす時間はなかったので手でキューブ型にしました😊 (写真に写ってないキューブあと2個分出来ました) 定番の型も作りたくて両方やってみました🍠 卵液はレポ参考に薄めずにたっぷり塗りましたが、オーブン200w15分下段であまり表面に卵液の照りが出ず… でも焼きたては中はしっとりほくほくに上手く焼けました！ また作ります🎶
ららぴお2025/03/05 12:36
生地が緩くなってしまい正方形に切れなかったのですがとっても美味しく出来ました！
4.秋に食べたい♪ほくほく♡『さつまいもご飯』簡単レシピ♪
調理時間15分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
秋に食べたい♪優しい甘さがおいしいほくほくさつまいもご飯です♡ さつまいもを切って、お米と一緒に炊飯するだけの簡単レシピ！ シンプルな作り方なので、さつまいものおいしさをしっかりと味わうことができます♪ ぜひお試しください(๑>◡<๑)！
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
よっこ2025/12/22 09:24
薩摩芋🍠がねっとり甘くホクホク✨ めちゃくちゃ美味しかったです🩷 りなてぃさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ちゃんこな2024/09/26 20:37
こんなにきれいにさつまいもご飯ができたのは初めてでした！簡単で美味しい。自然の甘みと少しの塩味でもりもり食べられました(*^^*)また作ります！
ぴ2026/01/27 22:50
美味しすぎて、晩ご飯に2合全部食べた。 旦那も喜んでた！ホックホク！！
5.さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さつまいもの加熱はレンジで簡単！！お手軽！！ほっくり甘いさつまいものポテトサラダです＾＾ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ミキティ2024/10/12 17:12
さつまいもの甘味が感じられておつまみにも合いそうなレシピでした！また作りたいです♡
mariko2025/10/28 12:16
美味しく出来ました✌️さつまいも大好きなので、また作ります❤️
とーるじーじ2024/01/08 19:16
作って見ました。 さつまいもの甘さとはちみつのほのかな甘さが絶妙のバランスで美味しかったです。
6.味見が止まらない【おさつ塩バター】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
これはもうやみつき！ おやつ兼お弁当おかずの おさつ塩バターです。 10分煮るだけであっと言う間に出来上がるので食べたいと思った時にすぐ作れますよ^_^ 甘じょっぱいさつまいもにバターがからんで、どこかミルキーな味わい♪ 味見が止まらなくなる危険レシピですが、めっちゃおススメです👍
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
おかか昆布🍙2026/01/06 18:56
砂糖たっぷりで煮た甘い🍠と塩味と溶かしバターのおかず✨ 水に10分以上浸してアク抜き→レシピ通り水を入れ替えてから加熱しました。きれいな色になりました🍠 だいぶ甘めに仕上がったので、砂糖は次回から大さじ２に減らしてみます。 加熱は10分だとまだ固いところがあり少し延長🔥→フタして余熱で柔らかくなりました。
桜猫2025/09/10 21:45
素材の甘さを生かしたかったので砂糖を減らして作りました。 さつまいも好きの友達に喜んで貰えたので、とても嬉しかったです。
- 796308
2025/03/31 17:35
半分の量で使ってみましたがホントに味見が止まらなくなりました🤣また作りたいです👍
7.子供が好きな味＊さつまいもの塩バター炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘じょっぱいさつまいもはもう一口、もう一口とついつい手が伸びます。 おやつにはもちろん、お弁当のデザートにも！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
あんまん2025/10/27 17:03
夫婦で奪い合いになりました！笑 甘じょっぱい味にお箸が止まりませんでした♡
- 625868
2025/10/24 20:30
子供が幼稚園のさつまいも掘りでもらってきた大量のさつまいも。どうしよう...とレシピに悩んでいたところ、チンして焼くだけ！でやってみたら、すごい！美味しすぎて、母の箸が止まりませんでした。絶対またやります！！
- 809057
2025/02/27 23:01
娘に砂糖を与えすぎると癇癪をおこすので、その他倍量で砂糖は小さじ2にしました。 さつまいも1本分くらいぺろりと食べました。 さつまいもが甘いので、十分甘かったです。
8.ボリュームたっぷり♡『豚こまとさつま芋の甘辛ごま炒め』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚肉とさつま芋を使った甘辛ごま炒め♡さつま芋おかずはボリュームも出て満腹になるのでいいですよね♪玉ねぎなんかも一緒に加えても◎さつまいもの甘み×甘辛な味付けで甘みを感じやすいおかずですが、不思議とごはんにも合うおかずです♪女性やお子様におすすめ！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
michu2024/01/14 17:24
お芋が美味しい😋 甘め濃いめの味付けで お肉が多めのレシピなのでご飯に合います。 家族にも大人気❣️❣️ あっという間になくなってしまうので、今度は多めに作ろうと思います😉
なかむーら2023/12/30 23:36
さつまいもが甘くて美味しい、ご飯が進む！！玉ねぎ1/2も一緒に入れました！ 副菜:きゅうりのキャベツツナ和え、むきエビのタルタルサラダ（どちらもりなてぃさんのレシピ）
- 1525237
2026/03/12 18:28
美味しかったです。ただ、かなり甘め。豚バラ300、なると金時「里むすめ」200gを使ったので、調味料を調整(みりん大さじ3→2、醤油・さとう大さじ2→1)しましたが、それでもかなり甘かったので、肉な下味はなくてもよかったかも。 里むすめがまだあるので、もう一回チャレンジしてみます。※そもそも、この時期の里むすめがかなり甘い。
9.自慢のタレがクセになる♡手羽中と根菜の照りうま炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
指までなめたくなる、タレが自慢のスタミナ鶏肉レシピです。 さつまいもとれんこんを入れるとボリュームがアップしますが、鶏肉だけでも充分おいしくなるので 野菜の準備が面倒という方はぜひ鶏肉だけで試してくださいね（ももでも手羽先でもお好みのものでどうぞ） とにかくたれがおいしいので、手で豪快にかぶりつきでどうぞ♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
あすか2023/12/31 09:47
じゃがいもで作りましたがにんにくが効いていて美味しかったです！
- まぁちゃん
2024/01/09 19:49
４歳の子供がいるので、にんにくは半量にしました。 甘辛さちょうど良く、好みの味付けでした。 ポイントにもある通り、大人は黒胡椒たっぷりが美味しかったです！ また作ります！ 
シゲカヨ2023/12/11 20:44
作ってる最中から食欲をそそる美味しそうな香りで「これ絶対旨いヤツ〜♫」と鼻唄出ちゃいました。 手羽先で作ったのですが、本当に家族みんな指まで舐めますね！ 根菜があまり好きじゃない子供もさつまいも、蓮根共にこの味付けだと美味しいと言っていました。 ご馳走様でした！！
10.メインの材料2つ！スコップ スイートポテト
調理時間5分(焼き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
あるものを混ぜるだけで、簡単に出来ちゃうスイートポテト‼️ 更に、容器に入れて焼くだけの簡単スコップスイートポテト。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 995464
2023/11/08 15:33
4歳の姪っ子の食育として、さつまいも掘りからのおやつ作りにこちらを選びました。 いもを潰すところから卵を塗るところまでは全ておまかせしたのですが、指示通り上手にできていました。それほど簡単です！ 味も優しい甘さでとても好評でした。また作ります！
ひまわり2023/12/17 16:52
凄く、簡単に美味しく出来ました。 優しい甘さですね♡ これなら、手軽に作れます。 また作りたいです♪
ナムディ2023/10/14 15:53
とても簡単で材料２つとは思えない美味しさでした😄 オーブントースターで焼いてあまり焦げ目が付かなかったので次回はオーブンで焼いてみようと思います✨バニラアイスの甘味がちょうど良い甘さで家族にも好評😁
11.ほっこりする美味しさ♡『鶏肉とさつまいもの煮物』
調理時間15分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
基本的な煮物レシピですが、鶏肉のうま味とさつま芋の甘みが とっても美味しく、お箸が止まりません♡ 煮汁を加えて落し蓋して煮るだけなので、簡単に作れます♪ 半熟卵付きで喜ばれること間違いなしの1品です(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ゆったん2025/11/23 19:18
りなてぃさんのレシピは簡単でとっても美味しくて大好きです！ そんなに煮込まなくても、味はしみしみでした！
梨奈2023/11/07 00:31
今回も美味しかったです^_^ りなてぃさんのレシピはどれも美味しいです！いつもありがとうございます
もふもふ2023/10/14 10:00
aの分量は半分で作りました！ たまごにはあんまり味染みてなかったけど、さつまいもとお肉はおいしくできてました。
12.さつまいもとかぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！！甘じょっぱさが癖になる♪デリ風サラダです＾＾ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- lalilulelon
2025/04/05 21:14
サツマイモだけだけど甘味旨味いっぱいのうまうまサラダ🤤いくらでも食べれる🥳マスタードも善き善き😀たいへん美味しゅうございました🥰
- 200344
2021/09/20 10:46
すごく美味しかったです！ 主人にも好評でした😊 また作らせていただきます☺️ - とーるじーじ
2022/11/02 21:34
嫁さんの知り合いからさつまいもをいただいたので作って見ました。 嫁さんからも高評価を得られました。 スイートとしても出せそうな感じでした。
13.揚げずに簡単♪ 鶏むね肉とさつま芋の甘酢あん
調理時間20分(鶏むね肉に下味をつける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
酢豚も美味しいですが鶏むね肉で作るとあっさりしているので豚肉で作るより食べやすいです😊 さつま芋の優しい甘さが甘酢あんによく合います。 レンコンのシャキシャキ食感も楽しんで下さい(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 1401862
2025/10/07 22:35
ご飯がススム味で、ぺろりといけます！子供も好きな味かな。
- 1161785
2026/03/20 21:37
簡単な気持ちで作り始めましたが、手間がだいぶかかって大変でした。味は間違いないです。
- 203761
2021/09/28 15:58
豚肉で作っても大丈夫でしょうか？ その場合は、バラ肉・こま肉等、どのお肉を使ったら美味しいでしょうか？ 教えて下さい。 よろしくお願いします。
14.【300万再生】カリカリ♡止まらないスイートポテト
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単なのに止まらない！カリッとやみつきさつまいも🍠 こちらは大人気のレシピで、動画は300万再生突破！レシピ本（まいにちの簡単10分おやつ）にも載せたレシピです💗 ぜひ作ってみてくださいね！！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 楓ママ
2024/10/23 12:13
ベーコン入れてみました😋 始めにレンチンしちゃうので、とても簡単でした😊美味しかったです！
- とーるじーじ
2022/11/16 21:40
作って見ました。 作りたてはカリカリ感で美味しいと嫁さんからも好評でした。 保存容器に入れて時間が経つとカリカリ感は無くなってしまいましたが、しっとりした感じの別の食感にはなりましたが、それはそれで美味しかったです。
15.ほっくり温まる！さつまいものチャウダー風スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
薄力粉いらずでとろっと身体が温まるスープ。 さつまいもの甘味とミルクのコクが絶品、 ガーリック風味が隠し味です🔥 さつまいもは少し煮崩れたくらいの方が 味が染みて美味しくなります♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
AYANO.•*¨*•.☆2025/09/18 10:54
マフィンサンド弁当のおともに🥣💭 ミルクスープが苦手な息子達も食べた瞬間『うまぁ〜！』と気に入ってくれました♪ 人参もプラスして具沢山に♡たっぷり5倍量作ったので家族で楽しみながら食べさせてもらいます😄 ほっこり♡美味しいスープレシピをありがとうございます🌈
甘味好きのたぬき2023/11/10 19:28
秋の色合いで食卓も華やかです✨ さつまいもがホクホクで体が温まる！ またリピします☺︎
REI2024/12/17 08:45
さつまいもの甘味が引き立つ、美味しいスープができました💕今日は、朝の最低気温がマイナスでとても寒かったので、ホッとします😌
16.混ぜて焼くだけ！！もちもちサツマイモケーキ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
プレーンヨーグルトでもちもちケーキが出来上がります♡ 朝食やおやつにもどうそ^ ^ 今回は安納芋で作りました。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
イワトビペンギン2024/04/25 15:01
ちょっと焦げてしまいましたが、確かに普通のホットケーキよりお腹持ちが良かったです。さつまいもがある時に、またリピートしたいです😊
ツノたん2021/11/14 05:54
ただのパンケーキを食べるより腹持ちも良く美味しかったです😋
- 348210
2022/03/15 16:56
さつまいも&ヨーグルトがとても美味しくてリピ3回目です♡ また作ります〜♪
17.秋に食べたい！定番の和おやつ☆【スティック大学芋】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
秋になると食べたくなる大学芋🍠 お砂糖とお醤油の甘塩っぱい 味付けがやみつき♡ シンプルで定番の味付けですが、 これがまた美味しいんですよね🙈♡ スティック状にする事で 火の通りが早く、 小さい子もパクパクと手で持って 食べやすいですよ♪👦
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
10648852024/09/03 23:53
甘くてテリテリで美味しかったです！
まぐ。2025/01/12 13:32
子供がとっーても気に入ったようで即無くなりました😁✨ またさつまいもある時に作ろうと思います❤️ すぐ無くなってしまったので今度はおやつにでも作ろうと思います✨
- えだまめこ
2024/12/05 17:18
畑で獲れたさつまいもを使って作りました！このレシピだと、子供たちが皮付きでさつまいもを食べてくれるので嬉しい☺️油も少なく作れるので、またリピします♡
18.レンジで5分！絶品♡さつまいもの甘煮
調理時間5分(アク抜き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
//大好きなさつまいもの甘煮を、レンジで簡単に！// お弁当に入っていたり、副菜に出すと喜ばれる一品です。 甘くて、まるでデザートのような甘煮◎ ぜひお試しくださいね＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ありみ2025/10/23 13:57
レンジで、簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。さつまいもが、お父さんのお野菜です♡。
- おかか昆布🍙
2024/10/04 14:11
ミニサイズのさつまいもで作ってみたので、火の通りが早かったのですが、ホクホクで美味しく頂きました！量もちょうどいいし、レンチンで手軽！また作ります！
- たぁママ
2025/02/12 14:41
平らな耐熱皿がなく苦戦しましたが 何とか頑張り美味しくでしました。 リピート確定です！
19.さつまいもと豚こまのスタミナ炒め
調理時間15分(アク抜きの時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
甘いさつまいもとコクのある豚肉で ご飯が進み、お弁当にもぴったりの副菜を作りました☺︎ さつまいもはレンジであらかじめ加熱しておくので ホクホク美味しく、時短でお作り頂けます♪ 作り置きにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
aria2025/11/19 08:27
さつまいもを大きく切りすぎて、火が通っておらずちょい生でボリボリ食べました。笑 機会があればリベンジします😂
20.子供が喜ぶ♪簡単！食べやすい＊雪の大学芋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
「マツコの知らない世界」を見て一目惚れ♡ 気になって気になってテレビで見た次の日に想像して作ったのが最初です（笑） それから我が家の大学芋はこれです♪ 簡単に作れて、手で食べてもベタベタしないので子供も食べやすいですよ。 普段のおやつや小分け冷凍してお弁当にもピッタリ♡ 結晶化するのが面白いですよ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
7733582023/11/20 16:38
さくさくして食べやすくて またすぐ作りたいです
- わらび餅
2025/04/03 19:07
初投稿ですが今回作るの3回目です！子供も大好きですぐになくなってしまいます！ 素敵なレシピありがとうございました！
RIKA2022/09/25 22:37
こんばんは。大学いもが作りたくて検索していて、このレシピに出会いました。 ベタベタしないとの事で気になって初チャレンジしてみましたが…余り上手く結晶化しませんでした💦何度か再加熱したりしましたが…何がいけなかったんだろう…? でも美味しかったです。
