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    「大根の煮物」20選|味がしみしみ!

    「大根の煮物」20選|味がしみしみ!
    • 投稿日2024/01/16

    • 更新日2024/01/16

    寒さの厳しい冬は、体の温まる煮物が食べたくなりますよね。そこで今回は、冬野菜の代表格「大根」を使った煮物をご紹介します! 煮汁をたっぷり吸い込んでとろとろになった大根は格別の美味しさ♪ ぜひお試しくださいね。

    味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    1.味がしみしみ♪『鶏大根の甘辛照り煮』【作り置き*お弁当】

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    フライパンで鶏肉と大根を炒めたら あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。 若干調理時間は長めですが ほとんどが放置でOKなので とーってもお手軽! しっかりめの甘辛味で ご飯にもお酒にもピッタリですよ♡ また、最後に煮汁を飛ばすので 作り置きやお弁当にも最適♪ ぜひぜひ、週末の作り置きなどに お役立てくださいね!

    材料

    鶏もも肉、大根、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、しょうが、塩・こしょう、ごま油
    味しみ♡とろとろ♡『大根と厚揚げの照り煮』

    2.味しみ♡とろとろ♡『大根と厚揚げの照り煮』

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    味がよく染みた大根がおいしいツヤっと輝く煮物です♪厚揚げを加えてボリュームUP♡作り方もとっても簡単です♪是非、お試しください(^^)

    材料

    大根、厚揚げ、水、醤油、みりん、酒、砂糖、刻みねぎ・一味・白ごま
    めんつゆでラクラク♪味しみ♪『大根とこんにゃくのおかか煮』

    3.めんつゆでラクラク♪味しみ♪『大根とこんにゃくのおかか煮』

    調理時間15(置いておく時間を除く)

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    大根とこんにゃくを使った 超簡単激ウマおつまみ副菜♪ フライパンでサッと炒めたら あとは、めんつゆで煮るだけ♡ こんにゃくは砂糖で脱水させ 大根は2〜3分炒めることで 味しみ抜群に( ´艸`) お肉なしでも、大満足の一品ですよ〜! ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

    材料

    大根、こんにゃく、水、めんつゆ(3倍濃縮)、和風だしの素、しょうがチューブ、かつお節、ごま油
    定番和食!ぶり大根

    4.定番和食!ぶり大根

    調理時間20

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    ポイントを抑えて失敗なしの仕上がりに! 短い時間で味がしっかり染み込みます。

    材料

    ブリ(切り身)、大根、水、酒、砂糖、醤油
    味染み大根じゅわっと美味しい♡【豚バラ大根の煮物】

    5.味染み大根じゅわっと美味しい♡【豚バラ大根の煮物】

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    だし汁がたっぷり染みた厚めの大根は 食べるとお口の中でじゅわっと旨みが 広がりとっても美味しいですよ( ˆpˆ )🤍 大根は事前にレンジ加熱する事で 煮る時間が時短にもなり、 味が染みやすくなるというメリットも あるので上手く活用されてみてください♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、大根、だし汁または水、酒、みりん、砂糖、醤油、おろし生姜
    味染み♡ジュワ~っと美味しい♪『大根の煮物』

    6.味染み♡ジュワ~っと美味しい♪『大根の煮物』

    調理時間25(冷ます時間は除く)

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    寒い季節に食べたいほっと温まる大根の煮物です♪今回は少しピリ辛な煮物にしました♡(ピリ辛が苦手な方は鷹の爪を加えず調理してください)ポイントが沢山詰まった煮物です☆彼氏さんに作ってあげると家庭的な部分をアピールできちゃいます♡また、家族団欒の食卓にも嬉しい1品です♪是非、お試しください(^^)

    材料

    大根、水、米、水、醤油・酒、みりん・砂糖、ほんだし、鷹の爪
    イカ大根。

    7.イカ大根。

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    イカと大根の定番の組み合わせ。イカを柔らかく、大根にもしっかり味をしみ込ませます。

    材料

    イカ(スルメイカ・ヤリイカなど)、大根、生姜、だし汁、酒、みりん、醤油
    ご飯が進む簡単スピードおかず!『大根のそぼろ炒め』節約にも◎

    8.ご飯が進む簡単スピードおかず!『大根のそぼろ炒め』節約にも◎

    調理時間10

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    大根とひき肉で作る簡単な炒め物です!ごま油の薫る甘辛な味付けでご飯によく合います!ご飯にかけて食べたくなるほどです!何より簡単にスピーディーに作ることが出来、節約中にも助かる1品になっています♡是非、今晩のおかずにどうでしょうか♪

    材料

    大根、豚ひき肉、ごま油、生姜チューブ、醤油・酒・みりん、砂糖、塩胡椒、ごま油、刻みネギ
    【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎

    9.【鶏大根の味しみ煮込み】時短で柔らか♬︎甘辛ほっこり煮物♬︎

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    【時短で柔らか❣️甘辛鶏大根のほっこり煮物🍚✨】 大根は事前にレンジ加熱して 柔らか〜くしておくので、 味も染みやすくなります👌✨ 甘辛い味付けはご飯が進みますよね(^^)🥢 鶏肉も焼き色を付けずに弱火で煮るので 柔らかい仕上がりです♬︎

    材料

    鶏もも肉、大根、水、酒、みりん、砂糖、和風顆粒だし、生姜、醤油
    大根と厚揚げのこっくり煮物

    10.大根と厚揚げのこっくり煮物

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    寒い冬に恋しくなる、少し濃いめの味付けの大根の煮物です。厚揚げやさつま揚げの旨味が大根に染み渡り、ご飯が進みます。

    材料

    大根、厚揚げ、さつま揚げ、絹さや、出汁、砂糖、みりん、醤油

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