「里芋の味噌汁」20選|ほっこり癒やされる

「里芋の味噌汁」20選|ほっこり癒やされる
  • 投稿日2024/04/24

  • 更新日2024/04/24

「味噌汁」レシピ30選|毎日飽きない!
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「味噌汁」レシピ30選|毎日飽きない!

里芋の入った味噌汁の人気レシピを20品ご紹介! にんじんや大根など根菜をたっぷり使ったレシピや、シンプルに里芋の美味しさを感じるレシピまでアレンジいろいろ。ほっこりと素朴な甘みを味わえる味噌汁をぜひお楽しみください♪
『ほっこり。里芋と豚肉のお味噌汁』#里芋の下処理#簡単

1.『ほっこり。里芋と豚肉のお味噌汁』#里芋の下処理#簡単

調理時間25

このレシピを書いたArtist

ほっこりおいしい里芋のお味噌汁。豚肉と炒めておいしさアップ!にんじんは彩りに^^

材料

里芋、豚肉バラしゃぶしゃぶ用、にんじん、だし汁、味噌
豚肉となめこと里芋のお味噌汁

2.豚肉となめこと里芋のお味噌汁

調理時間30

このレシピを書いたArtist

具沢山の食べるお味噌汁です。なめこと里芋が入っているので、とろみがついて冷めづらいです。寒い季節にぴったりのお味噌汁です。豚肉も入っていて満足感があるので、他におかずがいらないくらいです。

材料

豚バラ薄切り肉、里芋、なめこ、にんじん、ごぼう、こんにゃく、白ねぎ、だし汁、味噌

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/10/02 00:26

    豚肉となめこと里芋のお味噌汁🧡🐽🍄‍🟫🤎💫✨ しっとり柔らかな豚🐽と、とぅるんとなめこ🍄‍🟫に、にんじん🥕、ごぼう🤎、こんにゃく🩶、里芋🤎に、ねぎ💚で、具材から旨味たっぷりのだしの効いた、優しいほっこりなお味噌汁で、なめこ🍄‍🟫と、里芋🤎で、とろみも付いて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ これからの季節🍂⛄️にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ もりもんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(豚肉となめこと里芋のお味噌汁)
簡単!お事汁

3.簡単!お事汁

調理時間30

このレシピを書いたArtist

お事汁は「2月8日(事始め)に食べる農作物たっぷりのお味噌汁」のこと。味噌仕立てのけんちん汁です♪

材料

大根、人参、ごぼう、木綿豆腐、こんにゃく、里芋、長ネギ、だし汁、味噌
【里芋の味噌汁】

4.【里芋の味噌汁】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ねっとりおいしい「里芋の味噌汁」。私の大好きな具材です!味噌は沸騰させると風味が飛んでしまうので弱火にしてから溶きいれるのがポイント。味噌はこさずに大豆のつぶつぶ感まで楽しむのがおすすめです!

材料

出汁、味噌、里芋、小ねぎ(小口切り)
里芋の冷んやり胡麻&豆乳豆腐の味噌汁

5.里芋の冷んやり胡麻&豆乳豆腐の味噌汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

大変暑い日にピッタリの冷やし汁です。豆乳と味噌に練り胡麻の濃厚な味と意外にもスタミナがつきます。優しい味わいのひんやりお汁物はいかがでしょうか。

材料

里芋、★出汁、★練り胡麻【自家製関連記事】、★信州味噌、オクラ、豆乳、木綿豆腐、炒り白胡麻、かつお出汁顆粒
九州の味♡ほっこりもっちり♪『だんご汁』

6.九州の味♡ほっこりもっちり♪『だんご汁』

調理時間20(寝かせる時間除く)

このレシピを書いたArtist

大分名物のだんご汁♪九州全域で親しまれている懐かしさのある お味噌汁です☆具沢山の野菜ともっちりとした団子が特徴の1品。 是非、お試し下さい(^^♪

材料

小麦粉、水、塩、白菜、大根、人参、しいたけ、冷凍里芋、ごま油、水、ほんだし、合わせ味噌、(あれば)かぼす

作ってみた!

レビュー(3件)
  • るるる♪
    るるる♪

    2025/11/20 08:06

    ユーザー友のviviさん🩷の美味しそうな投稿を見て前から作りたいと思い追っかけしました🍀 すいとん汁よりもしっかりめのだんご汁です😊 里芋、人参🥕、白菜、大根をごま油で炒め合わせ味噌で仕上げました✨️ だんごからのとろみも出てほっとするお味で美味しかったです✨🌈 息子達は、すだちを途中で絞って食べたら美味しい✨️と言ってました😍 りなてぃさん💚 いつも素敵なレシピ投稿ありがとうございます❣️💐
    るるる♪の作ってみた!投稿(九州の味♡ほっこりもっちり♪『だんご汁』)
  • vivi
    vivi

    2025/10/23 19:13

    だんごは無しですが、乾燥油揚げ・ゴボウを追加してボリュームupしてます✨️ 優しくほっこりした味付で美味しかったです😌✨️ 今度はだんご有りで作ってみようかと思います。
    viviの作ってみた!投稿(九州の味♡ほっこりもっちり♪『だんご汁』)
  • 3y
    3y

    2024/11/17 02:27

    本当に美味しい!!大分の味が久しぶりに食べられて、嬉しい&懐かしかったです。 小麦粉を練って作るのは初めてでしたが、混ぜたらすぐにまとまって手に付くこともなく、ストレスなく練ることができました。思ったよりずっと簡単でした。だんご汁が初めての夫も「これ好き!」とモチモチだんごが気に入ったみたいなので、次回はだんご多めで作ろうと思います。柚子の皮を乗せると香りが良くておすすめです!
    3yの作ってみた!投稿(九州の味♡ほっこりもっちり♪『だんご汁』)
【ごろごろ里芋の豚汁】冷凍さといもで具沢山お味噌汁♬

7.【ごろごろ里芋の豚汁】冷凍さといもで具沢山お味噌汁♬

調理時間25

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

冷凍さといもで作る豚汁です☺️🧡 ごろごろ入った里芋がねっとり美味しい 食べ応えのあるお味噌汁! お味噌汁茶碗で3人分、たっぷりと 食べる場合で2人分ほどの量です! 我が家は2人でこの量を食べます😂

材料

豚バラ薄切り肉、冷凍里芋、大根、にんじん、長ねぎ、こんにゃく、ごま油、にんにく・しょうがチューブ、水、ほんだし、味噌

作ってみた!

レビュー(2件)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/07/31 09:43

    これでもかってくらいさといもが入ってます。(笑)冷凍さといも一袋全部入れて具だくさんな豚汁になりました。RINATYさんの味付けが優しくてとっても好きです。今日もお昼ご飯が楽しみです。(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
    えんぢさんの作ってみた!投稿(【ごろごろ里芋の豚汁】冷凍さといもで具沢山お味噌汁♬)
  • 1032950
    1032950

    2024/08/29 12:02

    冷凍里芋ラクチンでいいですよねー凄くボリューミーで立派なおかずになりました。もちろんお味もほっこり美味しい♡
    1032950の作ってみた!投稿(【ごろごろ里芋の豚汁】冷凍さといもで具沢山お味噌汁♬)
『ほっこり♫里芋ときのこの豚汁』#簡単#みそ汁

8.『ほっこり♫里芋ときのこの豚汁』#簡単#みそ汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ねっとりとした里芋に、きのこもたっぷり!ほっこりと温まる豚汁です^^

材料

里芋、しめじ、舞茸、豚バラ肉しゃぶしゃぶ用、だし汁、味噌、薬味ねぎ(小口切り)
【里芋の具沢山とろみ汁】とろとろ♡ぽかぽかお味噌汁♬

9.【里芋の具沢山とろみ汁】とろとろ♡ぽかぽかお味噌汁♬

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

里芋を加えたとろみのあるお味噌汁です♡ 具沢山で旨味たっぷり♬ ごはんとこのお味噌汁だけでもいいくらい 満足感もあり、何といっても絶品! 身体もぽかぽか温まるので、 寒い季節に食べたい旬のお味噌汁レシピです♪

材料

里芋、大根、にんじん、しいたけ、油揚げ、水、ほんだし、合わせ味噌

作ってみた!

レビュー(1件)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/08/21 08:18

    今日もダイエットメニュー。里芋や人参、大根と根菜タップリ。とても美味しいお味噌汁です。(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡
    えんぢさんの作ってみた!投稿(【里芋の具沢山とろみ汁】とろとろ♡ぽかぽかお味噌汁♬)
【材料切って入れるだけ!】ほっこりあったか根菜汁

10.【材料切って入れるだけ!】ほっこりあったか根菜汁

調理時間20(炊飯時間はのぞく)

このレシピを書いたArtist

【材料切って入れるだけの超かんたんほっこり根菜汁】 ◆材料を切れば、9.5割完成!の炊飯器調理! ◆火加減などを様子を見ながら作ることがないので、安心 ♪ ◆具だくさんなので、お野菜がたっぷりとれます! ◆翌日のようなしみこみ具合です!! ◆実家に帰って食べてるようなほっこり味がしますよ! ※3合炊きの場合は、各1/3の量で。5.5合炊きの場合は、各1/2の量で作れます!

材料

豚こま肉、大根、にんじん、白菜、里いも、長ねぎ、しめじ、こんにゃく、芋がら、青ねぎ、和風だし、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、みそ
【基本の和食】お鍋いっぱいにできる具だくさん豚汁

11.【基本の和食】お鍋いっぱいにできる具だくさん豚汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

具だくさんで食べる味噌汁、豚汁。 翌日も楽しめるようにお鍋いっぱいに作れるレシピです。

材料

豚肉、にんじん、大根、里芋、ねぎ、こんにゃく、油揚げ、だし汁、味噌、サラダ油、七味唐辛子
【根菜たっぷり!】ごま風味の具だくさん豚汁

12.【根菜たっぷり!】ごま風味の具だくさん豚汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

根菜をたっぷり入れた、具だくさんの豚汁です。 おかずもいらないぐらい、食べ応えたっぷり! 仕上げに入れたすりごまの風味も加わって、ごはんも進む味です。

材料

豚バラスライス肉、さつまいも、大根、里芋、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、だし汁、味噌、ごま油、すりごま、万能ねぎ(小口切り)
里芋と油揚げの味噌汁【減塩なのに美味しい味噌汁】

13.里芋と油揚げの味噌汁【減塩なのに美味しい味噌汁】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★味噌の量を減らして味の素®︎を加えてうま味をアップしました。 ★風味食材の青ねぎ、香り食材の七味唐辛子を加えました。 味噌を減らして減塩していますが、薄味を感じません。

材料

里芋、油揚げ、水、味噌、味の素®︎、青ねぎ、七味唐辛子
里芋と長ネギの胡麻味噌汁

14.里芋と長ネギの胡麻味噌汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

里芋、長ネギ、ごまのシンプルかつ秋にオススメのほっこりとしたお味噌汁です。

材料

里芋、長ネギ、すり胡麻、だし汁、味噌
つるんとやわらか♪鶏胸肉と野菜の治部煮風味噌汁

15.つるんとやわらか♪鶏胸肉と野菜の治部煮風味噌汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

金沢を代表する郷土料理「治部煮」をお味噌汁にアレンジしてみました。 小麦粉が鶏胸肉をつるんとした口当たりに。 そして旨味をコーティングしてくれるからすごくおいしいですよ♪ たんぱく質であるお肉とたっぷりの野菜で心も体も大満足は間違いないです!!

材料

鶏胸肉、小麦粉、にんじん、里芋、しいたけ、小松菜、水、顆粒だしの素(ほんだし)、味噌
これぞ和!簡単!一番出汁で具材たっぷりご馳走お味噌汁

16.これぞ和!簡単!一番出汁で具材たっぷりご馳走お味噌汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

昆布の一番出汁でおもてなしのお味噌汁を。 旬の根菜を中心に、厚揚げをたっぷりといれて。 具材いっぱいに仕上げます。 やさしい昆布の風味に厚揚げと野菜の甘さが引き立ちます。 気持ちのこもった和の1杯です。 美味しいお味噌汁は気持ちがホッと和らぎ思わず笑顔に。 弾む会話に繋がります。

材料

里芋、大根、にんじん、水、料理酒、だし昆布、しいたけ、厚揚げ、味噌
ふるさとの味 納豆汁

17.ふるさとの味 納豆汁

調理時間20(煮干し浸け時間除く)

このレシピを書いたArtist

秋田や山形でよく食べられる納豆汁。 地元ではお正月にも食べる家庭が多いです。 紹介するのは、私が小さいころから慣れ親しんだ味のレシピ。 こだわりは、ひきわり納豆を使わないこと。ひと手間ですが、すり鉢でつぶした納豆は特別な旨みがあります。 これと白いご飯があれば何も要らないくらいの満足感です!

材料

納豆、木綿豆腐、さといも、なめこ、ぜんまい水煮、水、カタクチイワシ・煮干し、昆布、味噌、長ネギ、一味唐辛子
ネギたっぷり 里芋と豚肉の味噌汁

18.ネギたっぷり 里芋と豚肉の味噌汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

最後に入れたネギの食感が美味しい、体があたたまるみそ汁です。お好みで七味唐辛子を。

材料

里芋、豚切り落とし肉、ネギ、だし汁、味噌、七味唐辛子
食べる味噌汁編♡節約レシピで鮭の粕汁

19.食べる味噌汁編♡節約レシピで鮭の粕汁

調理時間40

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毎年仕事の関係で鮭の切り落としやアラを頂くので 寒くなると必ず作ります。 冷蔵庫の中の残り野菜やハンパ物で 美味しく出来て 食べ応えありの粕汁になりました。 寒い日には体が温まりおかずにもなり大助かりメニューです。

材料

鮭(切り落し)、だいこん、にんじん、れんこん、玉ねぎ、里芋、しめじ、しいたけ、ねぎ、和風顆粒だし、酒粕、白味噌、水
塩豚の豚汁

20.塩豚の豚汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

塩豚を使ってコクたっぷりの豚汁。塩豚の作り方はこちらです↓ https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/228223/edit

材料

塩豚(バラ肉でつくったもの)、大根、にんじん、ごぼう、里芋、長ねぎ、しめじ、しょうが、だし汁、ごま油、みりん、酒、みそ、一味唐辛子

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