「そうめん×アボカド」20選|いつもと違う美味しさ

「そうめん×アボカド」20選|いつもと違う美味しさ
  • 投稿日2024/07/09

  • 更新日2024/07/09

「そうめん」レシピ35選|冷も温も!アレンジ自在
こちらもおすすめ!

「そうめん」レシピ35選|冷も温も!アレンジ自在

いつもとはちょっと違う美味しさを楽しむことができる「そうめん×アボカド」レシピをご紹介します。濃厚なアボカドがアクセントとなり、和風にも洋風にもバリエーション豊かにアレンジできます。新しい食べ方にも挑戦してみてください。
アボカドとえびの冷製カッペリーニ風そうめん

1.アボカドとえびの冷製カッペリーニ風そうめん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

アボカドたっぷりの冷製パスタ風そうめんです。 レモンとさわやかなバジルの香りで、食欲がないときにもさっぱりといただくことができます。

材料

アボカド、えび(小)、トマト、そうめん、レモン汁、オリーブ油、塩、ブラックペッパー、バジル
濃厚なうま味をズルッと♡【アボカドキムチ納豆そうめん】

2.濃厚なうま味をズルッと♡【アボカドキムチ納豆そうめん】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

好きな人には鉄板の組み合わせ♡ 《アボカド×納豆×キムチ》でコクとうま味がしっかり! 冷たいおそうめんと合わせるとさっぱりズルッといけるので、飲むかのように食べきってしまいます。 レシピ…と言ってしまうにはちょっとおこがましいのですが、私が長年、夏の定番メニューにしている大好きなそうめんアイディアで、夏バテでなんにも食べたくない時はこれで乗り越えています! 夏の定番のひとつに加えていただけましたら嬉しいです♡

材料

ひきわり納豆、キムチ、アボカド、鶏がらスープの素、純正ごま油(又はラー油)、そうめん、つゆ、長ねぎ、刻み海苔等
【5分】特製ピリ辛だれでおいしいが止まらない!よだれアボそば

3.【5分】特製ピリ辛だれでおいしいが止まらない!よだれアボそば

調理時間15

このレシピを書いたArtist

暑い日にぴったりなピリ辛そばのレシピです。 アボカドと蒸し鶏に特製のピリ辛だれをかければもう止まらない! アボカドのまろやかさとピリ辛だれが絶品です。 途中でマヨネーズを少量加えるとさらに美味ですので、ぜひお試しください♪

材料

そば(乾麺)、アボカド、【鶏むね&ささみのレンジ蒸し】、鶏むね肉、酒、塩、砂糖、パクチー、バターピーナッツ、【ピリ辛だれ】、しょうゆ、はちみつ、酢、辣油、オイスターソース、白ごま

作ってみた!

レビュー(8件)
  • シゲカヨ
    シゲカヨ

    2025/08/01 14:56

    何度もお世話になってます。 今日は蕎麦もささみもピーナッツも切らしていたのですが、このタレの味を食べたくてうどん、豚こま、カシューナッツでいただきました。 やっぱりとっても美味しかったですが、おいしくてよりヘルシーなむっちんさんのオリジナルで近々また作りたいと思います。 ご馳走様でした!
    シゲカヨの作ってみた!投稿(【5分】特製ピリ辛だれでおいしいが止まらない!よだれアボそば)
  • さっちゃん
    さっちゃん

    2024/08/13 17:17

    ★どうしてもタレの味が気になりすぎて、具なしでやっちゃいました笑!めっちゃ美味しい!今度は具を入れてリピ決定です
    さっちゃんの作ってみた!投稿(【5分】特製ピリ辛だれでおいしいが止まらない!よだれアボそば)
  • 914113
    914113

    2024/04/24 08:40

    実は・・くせになる味にハマって何度もつくっています ❀(*´◡`*)❀ 簡単でとても美味しいです!!
【準備3分】トマトとアボカドのそうめんだれ

4.【準備3分】トマトとアボカドのそうめんだれ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

トマト&アボカド&めんつゆの『旨みの相乗効果』で簡単だけどちゃんとおいしいそうめんアレンジレシピ。じつは個人的に何度もリピートする食べ方で、青しそ、みょうがを刻んで加えるのが大好きです。

材料

トマト、アボカド、たまねぎ、薬味(青しそ、みょうがなど)、めんつゆ、オリーブ油
豚しゃぶとアボカドのねぎダレそうめん

5.豚しゃぶとアボカドのねぎダレそうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジ調理の豚しゃぶで簡単そうめんアレンジ!ピリ辛味のねぎだれがくせになります!

材料

そうめん、豚バラ肉、アボカド、長ねぎ、酒、水、醤油、みりん、酢、砂糖、ごま油、豆板醤、青ねぎ、ラー油、黒胡椒
アボカドと豚肉のビビンそうめん

6.アボカドと豚肉のビビンそうめん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ピリ辛のコチュジャンがクセになるビビン麺をそうめんでお手軽に。 濃厚なアボカドとピリ辛味が良く合います。

材料

アボカド、豚バラ薄切り肉、きゅうり、ミニトマト、ゆで卵、そうめん、コチュジャン、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、おろししょうが、おろしにんにく

作ってみた!

レビュー(1件)
  • minorin
    minorin

    2018/08/22 07:45

    お酢で少しさっぱり感があって美味しかったです^ ^アボカドのまったり感と相性抜群でした!また作ります✨
アボカドと鶏のエスニックそうめん

7.アボカドと鶏のエスニックそうめん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

めんつゆにナンプラーを加えたエスニック味のそうめんです。 レモン汁をたっぷり加えることでさっぱりといただけます。 濃厚なアボカドがアクセントです。

材料

鶏ささみ、酒、塩、アボカド、トマト、紫たまねぎ、そうめん、パクチー、めんつゆ(2倍濃縮)、ナンプラー、レモン汁、水
アボカドとまぐろの胡麻ぶっかけそうめん

8.アボカドとまぐろの胡麻ぶっかけそうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

アボカドとまぐろの王道コンビをたっぷりのせたぶっかけそうめんです。 薬味もたっぷり加えて、濃厚な胡麻だれをかけていただきます。 温泉卵をからめると更にマイルドになっておいしいです。

材料

アボカド、まぐろ(赤身・柵)、みょうが、青じそ、おろししょうが、温泉卵、そうめん、白練りごま、白すりごま、めんつゆ(2倍濃縮)、水
簡単!時短!栄養満点!アボカド納豆長芋そうめん

9.簡単!時短!栄養満点!アボカド納豆長芋そうめん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

そうめんに切ってのせるだけのトッピングをたっぷりかけて頂きます。納豆、ネバネバ野菜にアボカドを加えて、一皿でバランスよく栄養が取れるようにしました。そうめんを少なめに、具をたっぷりかけて頂くと満足感もありダイエット中の方にもおススメです!

材料

そうめん、アボカド、納豆、長芋、オクラ、大葉、フレークのり、麺つゆ(3倍濃縮度)、EX・ヴァージン・オリーブ油
海老キムチとアボカドの豆乳スープそうめん

10.海老キムチとアボカドの豆乳スープそうめん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

暑い日はさっぱりとそうめんで。めんつゆに飽きたら是非お試し下さい! コク旨の豆乳スープに、プリっとした海老がたっぷりのキムチでさっぱりピリ辛。とろっとしたアボカドで食べ応えもばっちりです!

材料

そうめん、アボカド、キムチ、茹でむき海老(小)、生姜、豆乳(無調整・冷やしておく)、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、胡麻油、白煎り胡麻
トマトと薬味でさっぱり!【アボカド混ぜそうめん】

11.トマトと薬味でさっぱり!【アボカド混ぜそうめん】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

普通の素麺に飽きたらコレ!濃厚なアボカドとトマトの中華風のタレが食欲をそそります。 食欲がない時でも、トマトの酸味と香味野菜でスルスルいただけますよ。

材料

そうめん、アボカド、トマト、小ネギ、おろしニンニク、おろし生姜、醤油、酢、水、ごま油
パパっと作れる♪アボカドと生ハムそうめん

12.パパっと作れる♪アボカドと生ハムそうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

そうめんを洋風の味付けでいただくレシピです。 加熱はそうめんを茹でるだけ! 具材は加熱なしで作れますよ。

材料

そうめん、アボカド、生ハム、ガーリックパウダー、レモン汁、粗挽き黒こしょう、塩、オリーブオイル
アボカド豆乳ゴマそうめん

13.アボカド豆乳ゴマそうめん

調理時間10(つゆを冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

アボカド、卵黄でまろやかな味わいのそうめんです。

材料

そうめん、ささみ、酒、砂糖、塩、胡椒、アボカド、卵黄、豆乳、だし、すりごま(白)、醤油、塩、(好みで)粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/09/14 23:49

    簡単ヘルシーで美味しかったです♪スープに使う水を氷にすると冷やすこともできて良いと思いました🙆‍♀️
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(アボカド豆乳ゴマそうめん)
アボカドとトマトのそうめん

14.アボカドとトマトのそうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

『きのう何食べた?』のツナトマそうめんを良く作りますが、そこから着想を得て、たんぱく質を女性が大好きなアボカドにチェンジしました。めんつゆにレモン汁を加えてさっぱりと。野菜もたっぷり!夏場のランチにこれ一皿で大満足です。

材料

そうめん、トマト、アボカド、大葉、みょうが、きゅうり、かいわれ大根、マヨネーズ、めんつゆ、レモン汁、レモンの輪切り、すり胡麻
【レンジ蒸し鶏活用】☆蒸し鶏とアボカドとトマトのそうめん☆

15.【レンジ蒸し鶏活用】☆蒸し鶏とアボカドとトマトのそうめん☆

調理時間5(蒸し鶏の時間は除く)

このレシピを書いたArtist

★【レンジで簡単☆鷄むね肉のしっとり蒸し鶏】 🆔377969 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377969 活用レシピです。 鶏の皮は一緒にレンジしてカリカリにしてトッピングにしました。

材料

そうめん、レンジ蒸し鶏、アボカド、プチトマト、めんつゆ〈3倍濃縮〉、水、鶏の皮、サラダ油、青ネギ、白炒りごま
ふわとろ♪アボカド納豆そうめん

16.ふわとろ♪アボカド納豆そうめん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

さっぱりだけど、栄養満点!!! アボカド×納豆の最強タックです♪

材料

そうめん、納豆、めんつゆ、アボカド、塩、卵黄、ごま油、荒びき黒こしょう
カニとアボカドローズのエスニック素麺

17.カニとアボカドローズのエスニック素麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

アボカドローズを飾ったゴージャスな冷やしそうめん。抗酸化力の高い食材を合わせて美容にも◎!パクチーはたっぷりのせるのがおすすめです。

材料

素麺(乾)、かに缶(ほぐし身)、アボカド、ミニトマト、香菜、スライスアーモンド(お好みで)、冷水、ポン酢、ナンプラー、オイスターソース・ごま油、にんにく(すりおろし)、ライム・果汁(あれば)
冷凍トマトで!『カッペリーニ風アボトマそうめん』

18.冷凍トマトで!『カッペリーニ風アボトマそうめん』

調理時間10(冷凍時間を除く)

このレシピを書いたArtist

トマトの湯むきって面倒だし栄養も流れ出そう・・・そんな時は冷凍トマトがおすすめです!するするっと皮が気持ち良く剥けますよ。シャリッとシャーベット状になったトマトで作るソースは、溶けてくると濃厚な冷製スープのようで飲み干したくなる美味しさです。そうめんにめんつゆとオイルで下味を付けることにより味が締まり、イタリアのカッペリーニのようなさっぱりとした美味しさです!

材料

そうめん、トマト、アボカド、バジル、オリーブ油、めんつゆ、オリーブ油、しょうゆ、塩、黒胡椒
オリーブめんつゆのふわふわアボたまそうめん。<夏バテ対策>

19.オリーブめんつゆのふわふわアボたまそうめん。<夏バテ対策>

調理時間15

このレシピを書いたArtist

オリーブオイル香るめんつゆをかけて、 卵黄とアボカドをトロッと崩しながら、 ふわふわのメレンゲに絡めて食べるお洒落に面白いそうめんです。 カリッと歯ごたえのくるみも楽しいですよ♪ 夏の暑さに負けない元気とキレイの素をたっぷり摂れます!

材料

そうめん、アボカド、卵、ズッキーニ、くるみ、大葉、めんつゆ(ストレート)、オリーブオイル
アボカドとツナのわさびマヨ麺

20.アボカドとツナのわさびマヨ麺

調理時間15

このレシピを書いたArtist

1口ずつにまとめた素麺それぞれにスライスしたアボカドや ツナマヨソースを乗せた 見た目がおしゃれな1品です。

材料

素麺、ツナ缶、アボカド、紫玉ねぎ・ブロッコリースプラウト、マヨネーズ、わさび(チューブ)、めんつゆ

SNSでシェアしよう

関連キーワード