料理はエンターテイメント！心と胃袋を幸せに！ by三浦ユーク

三浦ユークのレシピ一覧

【おうち居酒屋】山芋のふんわり焼き
- 2022年2月9日 15:29
- 主菜
- 15分
ビールに合う時短・簡単和風卵おつまみ山芋・長芋フライパン

小麦粉不使用、シンプルに山芋と卵でふんわりと焼き上げる居酒屋おつまみ♪たっぷりのかつお節とネギをちらして。何もつけなくても美味しく食べられますが、ポン酢やマヨネーズも相性良し。お好みでキムチをのせて...

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【やる気ゼロでも作れる！】チキキム豆腐茶漬け
- 2022年1月26日 17:48
- 主食
- 5分
サラダチキン(市販)超簡単夜食個性派豆腐キムチキムチお茶漬け

５分で完成、やる気ゼロの時でもおいしいものを食べたい！小分けパックになっている材料を器に入れ、お湯を注ぐだけ完成！「チキキム」（チキンとキムチ）たっぷり♪ごはんの代わりに豆腐で糖質を抑えつつも食べ応...

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まるでホタテ?!と鶏肉のうま塩中華炒め
- 2022年1月18日 14:26
- 主菜
- 20分
ご飯が進むボリューム塩味野菜たっぷりほたて鶏むね肉鶏肉中華炒めフライパン

材料を切ったらあとは炒めるだけの簡単レシピ。エリンギがまるでホタテ？！な見た目と食感に！鶏肉も入ってボリュームもあり、うま塩が効いた中華炒めでご飯もお酒も進みます♪鶏むね肉もちょっとした手間でしっと...

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ワインが進む♪牛ステーキのタルタル
- 2022年1月12日 19:47
- 主菜
- 20分
玉ねぎ牛肉パンに合うワインに合う洋風タルタルソース

牛肉のうま味、ピクルスの爽やかさがアクセントのワインが進むフレンチおつまみ♪硬いお肉もやわらかになるひと手間もご紹介！普段のステーキを焼く時にも使えるテクニックです。是非一度お試し下さいませ。

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切り餅で簡単♪アーモンドチョコもち
- 2022年1月5日 14:19
- デザート
- 15分
バレンタイン洋風おやつ時短・簡単チョコレートチョコレートお餅餅アレンジ電子レンジ

お正月に使いきれなかった切り餅を使って、レンジで簡単やわらか「チョコもち」♪甘さ控えめでモチっとした食感がクセになります。カリッと芳ばしいアーモンドとほろ苦いココアパウダーがアクセントに。おやつには...

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ほっこりポカポカ♪生姜香る鶏団子と野菜の半熟卵スープ
- 2021年12月29日 12:38
- 汁物
- 20分
白菜鶏ひき肉和風鶏団子温活冬野菜ひき肉肉団子スープ

鶏と野菜のうま味がたっぷり詰まったスープに、生姜が効いたやわらか鶏団子で身体ポカポカあったまります♪さらに半熟卵も入って食べ応えもＵＰ！夕食の汁物としてはもちろん、これ一品で朝食やランチにもオススメ...

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熱々とろーり♪シーフードミックスドリア
- 2021年12月1日 16:47
- 主食
- 25分
洋食洋風トースターチーズ牛乳シーフードミックスフライパントースタードリア

寒い時期にぴったり♪とろーりのびるチーズに、シーフードたっぷりのミルクリゾットで間違いのないおいしさ！コンソメ等は使わず、玉ねぎやにんにく、ベーコン、チーズの風味やうま味だけの優しい仕上がりにしまし...

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辛甘酸っぱいタレがクセになる！ヤンニョムチキン
- 2021年11月24日 19:28
- 主菜
- 20分
おつまみビールに合うご飯が進むお弁当韓国甘辛味鶏もも肉鶏肉フライパンヤンニョムチキン

韓国ではビールのお供に定番の「ヤンニョムチキン」！ヤンニョム（양념)とは韓国語で「合わせ調味料」という意味です。ジューシーな鶏のから揚げに、にんにくが効いた辛甘酸っぱい濃厚ダレが絡まって食欲をそそり...

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はちみつ大学芋
- 2021年11月17日 14:10
- 副菜
- 20分
和風おやつお弁当食材ひとつさつまいも大学芋フライパン電子レンジ

ほっこりおいしい、甘しょっぱい蜜が絡んだ大学芋！みりん・砂糖の代わりに蜂蜜を使うことで柔らかい甘みに仕上がります。さつまいもはスティック状にしているので、火通りも早く、少ない油で揚げ焼きができます...

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【ごはんが進む！】豚こま肉とたっぷりキノコの辛味噌ごま炒め
- 2021年11月3日 15:10
- 主菜
- 15分
時短・簡単和風ご飯が進むきのこ豚こま肉豚肉味噌炒めフライパン

たっぷりキノコに豚こま肉でコスパ抜群！しっとりと仕上がった豚こま肉とキノコのうま味が、コチュジャンの辛味が効いたコクうまな胡麻みそダレと絡んで、ごはんにお酒が進みます！辛味噌ダレをからめてからしっ...

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