おかわり間違いなし♡鶏肉とれんこんのてり煮♡

• 10分

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• れんこん
  1節
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ2

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鶏もも肉は観音開きにして好きな大きさに切り塩胡椒（分量外）してもみこんで置きます。

  
• 2

  れんこんは皮をむいて好きな大きさに切ったら酢水（分量外）に浸してからザルに上げ水切りして置きます。

  
• 3

  温めたフライパンに鶏もも肉を皮の方を下にして並べ両面焼き色がつくまで中火で焼きます。

  
• 4

  焼き色がついたら真ん中にれんこんを入れて焼き色がつくまで中火で焼きます。

  
• 5

  れんこんに焼き色がついてきたら 混ぜ合わせたA 醤油大さじ2、みりん大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ2を回し入れ始めは強火で沸騰させたら弱火にして8分くらいA 醤油大さじ2、みりん大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ2が煮詰まってトロみが出てくるくらいまで煮たら出来上がり♡

  

ポイント

◯焼く時は油を入れないで下さい。鶏肉の脂で焼きます。 ◯焦げないように気をつけて下さい。

作ってみた！

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