身体に染みる♡とりそぼろde参鶏湯風あんかけ丼♡
投稿日2020/11/05
更新日2020/11/05
調理時間5分
石井食品さんのとりそぼろを使って参鶏湯風のあんかけ丼を作りました♡ とりそぼろには元々味が付いているので少ない調味料で味付けで作れます♡ 大根を細切りにする事で火が通りやすくなるので忙しい日や疲れてる日でもすぐに出来るので時短にもなります♡ #石井食品タイアップ
材料2人分
- とりそぼろ1袋
- 大根3cmくらい
- 長ネギ½本
- 生姜（すりおろし）小さじ1
- Aお米のとぎ汁（又は水）300ml
- A鶏がらスープの素小さじ1〜
- A酒大さじ1
- B水大さじ1
- B片栗粉小さじ2
作り方
ポイント
◯大根の切り方はお好みでも大丈夫ですが切り方によっては火の通る時間が変わってきます。 ◯トロみを付ける前に味を整えて下さい。 ◯小松菜や人参などプラスしても美味しく作れます。
- 1
フライパンにA お米のとぎ汁（又は水）300ml、鶏がらスープの素小さじ1〜、酒大さじ1を入れ 生姜（すりおろし）と 皮をむいて細切りにした大根も入れたら大根が柔らかくなるまで中火で煮込みます。 ✱煮込み中アクが出てきたら取って下さい。
- 2
大根が柔らかくなってきたら 斜め細切りにした長ネギととりそぼろを入れて更に煮込みます。
- 3
長ネギがしんなりしてきたら 混ぜ合わせたB 水大さじ1、片栗粉小さじ2を全体に回し入れてトロみがついたら出来上がり♡ どんぶりに入れたご飯の上に盛り付けたらお好みでラー油をかけて召し上がれ♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/