身体に染みる♡とりそぼろde参鶏湯風あんかけ丼♡

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2020.11.05

分類主食

調理時間: 5分

ID 400371

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

石井食品さんのとりそぼろを使って参鶏湯風のあんかけ丼を作りました♡
とりそぼろには元々味が付いているので少ない調味料で味付けで作れます♡
大根を細切りにする事で火が通りやすくなるので忙しい日や疲れてる日でもすぐに出来るので時短にもなります♡

#石井食品タイアップ

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材料2人分
とりそぼろ 1袋
大根 3cmくらい
長ネギ ½本
生姜(すりおろし) 小さじ1
A
お米のとぎ汁(又は水) 300ml
A
鶏がらスープの素 小さじ1〜
A
大さじ1
B
大さじ1
B
片栗粉 小さじ2
作り方
Point!
◯大根の切り方はお好みでも大丈夫ですが切り方によっては火の通る時間が変わってきます。
◯トロみを付ける前に味を整えて下さい。
◯小松菜や人参などプラスしても美味しく作れます。
  1. フライパンにA

    お米のとぎ汁(又は水) 300ml、鶏がらスープの素 小さじ1〜、酒 大さじ1

    を入れ
    生姜(すりおろし)と
    皮をむいて細切りにした大根も入れたら大根が柔らかくなるまで中火で煮込みます。
    ✱煮込み中アクが出てきたら取って下さい。
  2. 大根が柔らかくなってきたら
    斜め細切りにした長ネギととりそぼろを入れて更に煮込みます。
  3. 長ネギがしんなりしてきたら
    混ぜ合わせたB

    水 大さじ1、片栗粉 小さじ2

    を全体に回し入れてトロみがついたら出来上がり♡
    どんぶりに入れたご飯の上に盛り付けたらお好みでラー油をかけて召し上がれ♡
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