ズッキーニを使った人気レシピ【30選】まるごと活用可能な万能食材

みずみずしくてほのかに甘いズッキーニ。クセがなくどんな味付けにも合わせやすいのが魅力です。見た目はきゅうりに近いズッキーニは、実はかぼちゃの仲間で、かぼちゃ同様にβカロテンやビタミン類を多く含んでいます。旬を迎えるこの季節に、新たなズッキーニレシピに挑戦してみませんか？　人気のメインおかずから15分で手軽に作れるパスタ、野菜たっぷりでヘルシーなサラダ、和洋中のアイデアレシピまで。お弁当に役立つ作り置きやお酒のすすむおつまみもありますよ。煮てよし焼いてよし、生でも美味しいズッキーニの魅力を引き出すレシピ集です。