2023/05/01
15分
デザートバターの代わりにかどやの太白ごま油を使うことによって、焼き上がりが油っぽくならずに冷めてもしっとり感が続きます。ごま油は植物性油脂なので野菜とも相性が良く、また、ごまを煎らずに搾った香りのないごま油なので野菜本来の甘みを引き立てます。角切りにしたさつまいもやかぼちゃの存在感が目を引き、皮ごと使用することで色鮮やかに仕上がります。甘さ控えめなので朝食や、成長期のお子さんのおやつとしてもおすすめです。
楠みどり
野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター
プロフィール
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるお...
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