主菜
〜なすと豚肉の胡麻甜麺醤炒め(作りおき)〜
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物19.2g
- 脂質38.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
なすを揚げないので ちょっとオイルカットレシピです★ でも濃厚がっつりお弁当向きおかず(^-^) パンに挟んだり、刻んでおにぎりの具としてもお楽しみください♪
作り方
- 1
中の弱火に熱したフライパンでA 豚バラスライス150g〜200gをじっくり炒め、B なす(大きめカット)2本、ピーマン3個を加え炒める。 (お肉のオイルで野菜を炒めて)
- 2
1にC 白ワイン(酒)大さじ4、砂糖小さじ2を加え蓋をして蒸し焼きにする。 (中火で2〜3分)
- 3
2にD 練りごま大さじ1、甜麺醤大さじ2を加え強火で煮絡ませれば完成★
作ってみた！
関連キーワード
