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スキレットでアツアツ!ホクホク!野菜のオイルコンフィ

5
オイルコンフィの
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2016.02.19

分類副菜

調理時間: 5分(オーブンの焼き時間を除く)

ID135423

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

話題のスキレットを使った簡単!節約!お洒落なレシピです
普段使いのお野菜達が大変身!
使いづらいちょこっと残ったお野菜でもアレンジできます。
ローズマリーとガーリックの香りもよく
アツアツなのでシンプルな味付けでも抜群に美味しいです♪
おつまみにもオススメです

オイルコンフィ スキレット おもてなし ヘルシー 時短 さつまいも なす アイデア料理 じゃがいも
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材料4人分(材料(ニトスキ15センチ 2個分))
にんじん 1本
ジャガイモ 1個
ナス 1本
サツマイモ 1/4本
ミニトマト 6個
にんにく 1かけ
ローズマリー(乾燥) 小さじ1
適量
胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ6
作り方
Point!
スキレット15センチ2個分の材料になっています。 大きなスキレットでまとめて作っても♪
  1. ニンニクはみじん切りにする
    ニンジンは皮をむく
  2. 野菜を1口大にきる
    スキレットにそれぞれ分量の半量ずつわけて野菜をいれる
    ニンニク、ローズマリーをそれぞれ分量の半量ずつのせる
  3. オリーブオイルをそれぞれ分量の半量ずつかける
    200度に余熱したオーブンで40分焼く
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