1. レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え

    レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え 4分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】

    和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】 10分前

    147人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 旨すぎ!!感動の『ごちそう肉野菜炒め』男子におすすめ♡

    旨すぎ!!感動の『ごちそう肉野菜炒め』男子におすすめ♡ 17分前

    美味しくいただきました😋枝豆初めて入れましたが、入れた方がアクセントになり良かったです!今後は絶対入れます!

  4. ちくわの蒲焼き【タレだけでご飯おかわりできます!】

    ちくわの蒲焼き【タレだけでご飯おかわりできます!】 18分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼

    豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼 21分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お肉も野菜もほっくり仕上がる♡炭酸カレー

45

2020.05.08

分類主食

調理時間: 45分

ID 390158

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

炭酸水活用のお料理ワザ!
炭酸水で煮込むことで、
ほっこりとお野菜、柔らかお肉の美味しいカレーに。
特にじゃがいものホクホク感がたまりません!

今回使用した炭酸水メーカーはこちら↓↓
https://aarke.jp/ 

カレー 野菜 オイル 玉ねぎ オリーブ 炭酸水メーカー 炭酸水 じゃがいも aarke カレールウ にんじん

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分
じゃがいも 中2個(300g)
にんじん 中1本(150g)
玉ねぎ 1個(200g)
鶏むね肉 1枚(250g)
オリーブオイル 大さじ1
炭酸水 750ml(※aarkeのカーボネーターを使用しました)
カレールウ 1箱(5皿分)
作り方
Point!
炭酸水で煮込むことでお肉やお野菜の雑味が取れやすく 柔らかく仕上がります。 #モダニティタイアップ
  1. aarkeのカーボネーターを使って炭酸水を作る。
    ※今回は3回レバーを下げて作った炭酸水を使用してます。
  2. じゃがいも、にんじん、鶏むね肉は大きめの一口大に切る。
    玉ねぎは1cm幅の薄切りにする。
  3. 鍋にオリーブオイルを熱し、肉、野菜を炒める。
  4. オイルが全体に回ったら炭酸水を加え中火にかけ、沸騰したら火を弱めてアクを取る。
  5. 野菜と肉に火が通ったら、カレールウを加え溶かし、
    とろみがつくまで弱火で煮る。
3 17

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  5. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  7. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  11. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×お月見 (6) 野菜×デトックス (5) にんじん×牛乳パック (4) 肉×トルティーヤ (4) aarke×牛乳 (3) じゃがいも×麻婆 (3) オイル×甘栗 (3) オリーブ×黒豆 (3) カレー×黒糖 (3) カレールウ×野菜たっぷり (3) 炭酸水×野菜のおかず (3) 炭酸水メーカー×牛乳 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは