主菜
レンジで10分ミートソース
投稿日2018/04/21
更新日2018/04/21
調理時間10分
材料を出してから、作り終わるまで、たったの10分！ 電子レンジで作る簡単なミートソースです。
材料（写真は1500ccの野田琺瑯）
- A合挽き肉350g
- Aたまねぎ1玉
- A完熟あらごしトマト(もしくはトマトの水煮)388g
- A乾燥野菜だしセロリズッペン大さじ1
- A塩小さじ1/2～
- Aガーリックパウダー、あらびき胡椒少々
- トマトケチャップ大さじ2
作り方
ポイント
・トマトの水煮を使用する場合は、お好みの水分量になるように分量や加熱時間を調整してください。 ・セロリズッペンは7種類の乾燥野菜やきのこから出来た野菜だしです。 ・写真ではパセリを振ってます（なくても構いません）
- 1
たまねぎはみじん切りにします。
- 2
ボウルにA 合挽き肉350g、たまねぎ1玉、完熟あらごしトマト(もしくはトマトの水煮)388g、乾燥野菜だしセロリズッペン大さじ1、塩小さじ1/2～、ガーリックパウダー、あらびき胡椒少々を入れて混ぜ、内側に落とし蓋代わりにラップをします。
- 3
700w7分加熱し、途中で2回ほど混ぜます。加熱終了後、トマトケチャップで調味してください。
- 4
※ スプーンですくった時に、もったり盛り上がるくらいの水分量になるように、加熱時間を調整してください。
- 5
このミートソースを使って、5分で作る雑炊のレシピはこちら ↓ https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/275248
- 6
ミートソース入りの卵焼きも美味しいですよ。
レシピID
275239
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
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料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
