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2020.11.19
分類副菜
調理時間： 35分（塩もみの時間込み）
ID 401673
大根ときゅうりを 豆板醤で和えた浅漬けレシピです。
調味料は、豆板醤だけじゃなくて砂糖も加えているので甘辛い感じ。
それに、生姜やにんにくも加えているので、結構パンチが効いていて、ご飯のお供にも お酒のおつまみにもぴったりですよ〜
| 大根 | 4cm | |
| きゅうり | 1本 | |
| 塩 | 小さじ1弱 | |
|
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
|
A
|
豆板醤 | 小さじ1 |
|
A
|
にんにく（すりおろし） | 小さじ1弱 |
|
A
|
生姜（すりおろし） | 小さじ1弱 |
砂糖 小さじ1、豆板醤 小さじ1、にんにく（すりおろし） 小さじ1弱、生姜（すりおろし） 小さじ1弱
を入れてよく混ぜる。つくメモ
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