手軽に作れる♪旨味たっぷり梅昆布きゅうり

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2021.07.28

分類副菜

調理時間: 5分(冷やす時間を除く。)

ID 415550

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

失敗しない味付けで、子どもから大人まで食べやすい便利なメニューです♪冷蔵庫で3日は日持ちしますよ!日が経つにつれ、まろやかさが増していきます(^^)「あと一品何か欲しい」というときにオススメです♪

    材料

    4人分(作りやすい分量)
    きゅうり 2本
    ふたつまみ
    A
    梅干し 1個
    A
    みりん 小さじ1
    A
    だしの素 小さじ1/2
    塩昆布 大さじ1/2ほど
    かつお節 ふたつまみ

    作り方

    ポイント

    ・梅干しはお好みで量を増やしてくださいね。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. きゅうりは縦に縞模様になるように皮をむく。乱切りにして塩でもんでおく。梅干しは刻む。
    2. 耐熱容器にA

      梅干し 1個、みりん 小さじ1、だしの素 小さじ1/2

      を入れて電子レンジ(600w)で30秒加熱する。
    3. 1に水気をきったきゅうり・塩昆布を入れて冷蔵庫で10分休ませる。器に盛り、かつお節をかけてできあがり♪
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