Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ガッツリ食べたいご飯が進む味♡『豚ニラたま』

    ガッツリ食べたいご飯が進む味♡『豚ニラたま』 3分前

    189人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. カニかまときゅうりの簡単ちらし寿司【#ひな祭り#仕込み不要】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!20分前

  3. とっても簡単!放置で柔らか♡『鶏むね肉DE鶏チャーシュー』

    とっても簡単!放置で柔らか♡『鶏むね肉DE鶏チャーシュー』 5時間前

    フワフワで、おいしかった!リピします!

  4. 漬けるだけでお肉しっとり柔らか!魔法の「うま味液」

    まこりんとペン子さんがレシピを投稿しました!7時間前

  5. フライパンで10分♪味がしみしみ♡『豚バラ大根』

    フライパンで10分♪味がしみしみ♡『豚バラ大根』 7時間前

    冷蔵庫にあったかつお菜を足して作りました!美味しすぎて大好評☺またリピートします!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

エスニックきゅうり

40
エスニック料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.04.13

分類副菜

調理時間: 40分

ID137998

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

埼玉きゅうりはしんなりするまで塩もみすること。切れ目にも塩をすりこんでおくと良いです。

エスニック料理 きゅうり にんじん
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料
埼玉きゅうり 3本
にんじん 1/4本
パクチー 1株
適量
A
砂糖 小さじ1/2
A
レモン汁 小さじ1
A
ナンプラー 小さじ1
A
鷹の爪(輪切り) 少々
ピーナッツ あれば適量
作り方
Point!
いつもとちょっと違う食べかたをしたいときに。今が旬の埼玉きゅうりはエスニック料理にもよく合います。
  1. きゅうりは両端を切り落として4~5等分に切る。きゅうりの側面に2/3くらいの深さに切り込みを入れ、全体にしっかり塩をすりこんで30分ほどおく。しんなりしたら水洗いする。
  2. にんじんは千切りにし、塩をふってしんなりとしたらさっと水洗いしてしっかり水気をしぼる。パクチーは長さ1cmくらいに切る。パクチー、にんじん、Aを混ぜ合わせる。
  3. きゅうりの切り込みに2を挟んで器に盛り、刻んだピーナッツをちらす。
9 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」
    マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」 この特集を読む
  2. PR キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ!
    キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ! この特集を読む
  3. PR かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き
    かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き この特集を読む
  4. PR さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ
    さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ この特集を読む
  5. PR モチモチな皮が美味しい!いちご大福風米粉クレープ
    モチモチな皮が美味しい!いちご大福風米粉クレープ この特集を読む
  6. PR 和包丁と洋包丁の違いって?おすすめ包丁をご紹介!
    和包丁と洋包丁の違いって?おすすめ包丁をご紹介! この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが
    「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが この特集を読む
  8. PR バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋
    バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋 この特集を読む
  9. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2017.03.16 20:55

手間をかけた分、とても美味しい一品でした。ピーナッツのアクセントもグーでした。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

にんじん×料理研究家 (4) きゅうり×黄パプリカ (3) エスニック料理×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「きゅうり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは