美肌ビビンバ。

「ピーマンの塩昆布ナムル。」https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/127675 「トマトの大葉ナムル。」https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/127674 こちらのレシピを参照してください。

ニンニクは芯をとってみじん切り、牛肉は細切りにする。 ボウルに牛肉を入れてAをよくもみ込む。 フライパンを熱し、ごま油小さじ１を加えてニンニクを炒める。香りがしてきたら牛肉を加えて炒める。炒り胡麻小さじ1を加える。

○にんじんの炒めナムルを作る。 にんじんは皮を剥いて千切りにする。 フライパンを熱し、ごま油小さじ２を加えて人参を炒め、しんなりしてきたら、鶏がらスープの素小さじ1/4を加えて炒める。炒り胡麻小さじ１を加えて混ぜ、塩で味を整える。

○豆もやしのナムルを作る。 鍋にお湯を沸かし、塩を少々加えてもやしを茹でる。ざるにあけてしっかり水気を切り、温かいうちに鶏がらスープの素小さじ1/2を加えて和える。ゴマ油大さじ１、炒り胡麻小さじ１を加えて混ぜ、塩で味を整える。

器にご飯を盛り、牛肉とナムルを盛り付け、上に温泉卵をのせる。 お好みでコチュジャンを添える。 よく混ぜながらいただきます。