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2016.08.10
分類主菜
調理時間： 30分
ID141563
ダイエットの定番♪鶏ささみのパン粉焼きの献立。低脂肪だけれどチーズのコクやカレーの風味で大満足。バランスもよく、カルシウム、食物繊維、ビタミンCが摂れるダイエットにお勧め献立です。
| 【鶏ささみのカレーパン粉焼き】 | ||
| 鶏ささみ | 4本(160g) | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉 | 適量 | |
| 溶き卵 | 適量(約1/2個分) | |
|
A
|
パン粉 | 30g |
|
A
|
粉チーズ | 大さじ1 |
|
A
|
カレー粉 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| 【付け合わせ】 | ||
| 水菜 | 2束(50g) | |
| 大根 | 2㎝幅(20g) | |
| ミニトマト | 4～6個(60g) | |
| 【豆乳ジンジャースープ】 | ||
| 小松菜 | 4束(100g) | |
| しめじ | 1/2袋(50g) | |
| 干ししいたけ | 2～3枚(2g) | |
| 生姜の千切り | 1片分 | |
| ねぎの青い部分 | あれば1本分 | |
| 水 | 1カップ(200ml) | |
| 中華スープの素 | 小さじ1(2.5g) | |
| 豆乳 | 150ml | |
| すりごま | 小さじ1～2 | |
| 塩コショウ | 少々 |
パン粉 30g、粉チーズ 大さじ1、カレー粉 小さじ1
の順でまぶして、熱したフライパンにオリーブオイルをひき、両面こんがり焼く。
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