2016.08.10
分類主菜
調理時間: 30分
ID 141563
ダイエットの定番♪鶏ささみのパン粉焼きの献立。低脂肪だけれどチーズのコクやカレーの風味で大満足。バランスもよく、カルシウム、食物繊維、ビタミンCが摂れるダイエットにお勧め献立です。
【鶏ささみのカレーパン粉焼き】 | ||
鶏ささみ | 4本(160g) | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
薄力粉 | 適量 | |
溶き卵 | 適量(約1/2個分) | |
A
|
パン粉 | 30g |
A
|
粉チーズ | 大さじ1 |
A
|
カレー粉 | 小さじ1 |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
【付け合わせ】 | ||
水菜 | 2束(50g) | |
大根 | 2㎝幅(20g) | |
ミニトマト | 4~6個(60g) | |
【豆乳ジンジャースープ】 | ||
小松菜 | 4束(100g) | |
しめじ | 1/2袋(50g) | |
干ししいたけ | 2~3枚(2g) | |
生姜の千切り | 1片分 | |
ねぎの青い部分 | あれば1本分 | |
水 | 1カップ(200ml) | |
中華スープの素 | 小さじ1(2.5g) | |
豆乳 | 150ml | |
すりごま | 小さじ1~2 | |
塩コショウ | 少々 |
パン粉 30g、粉チーズ 大さじ1、カレー粉 小さじ1
の順でまぶして、熱したフライパンにオリーブオイルをひき、両面こんがり焼く。つくメモ
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