2023/04/05
25分
主菜春野菜を使った、食べごたえのあるアクアパッツァ風レシピです。シンプルながら、せいろで蒸すことで具材の旨味を楽しめます。せいろ専用の鍋がなくても、サーモスデュラブルシリーズ取っ手のとれる鍋なら、蒸し板を載せて手軽に調理できます。
2023/03/15
10分
副菜スティックセニョールはブロッコリーを日本で品種改良したもの。1分ほど鮮やかに茹でてから、さっとにんにく、しょうがと炒めます。副菜はもちろん、おつまみにもぴったりです。
2023/03/14
10分
副菜大根の食感がシャキシャキおいしいサラダ風ごま和えのレシピです。旬の大根を1本買って、使い道に困ったときにも便利!早く作れて、簡単なのであと一品というときもおすすめです。
神田えり子
料理家
プロフィール
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作...
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