松田みやこのレシピ一覧 (325件)

松田みやこ

ひなまつりのデザートにも♡甘さ控えめで身体に優しい！菱餅風の3色ゼリーです。3色重ねて作る場合、1段ずつ固まるまで作業時間や手間がかかりますが、出来る限り手間暇を省き、1段ずつ同時進行で調理できるよう工夫しました。詳しい作り方はYouTubeにてご覧ください。

松田みやこ

我が家では、手巻き寿司などのお供によく作る茶碗蒸し。少量の片栗粉を入れているので、固まりやすく、失敗しにくいですよ。蒸し器がなくても、鍋で簡単に作れます。お花のように乗せたトッピングで、こどもにも喜んでもらえる一品です。

松田みやこ

こどもの噛むトレーニングにもなる食物繊維が豊富なごぼうを使ったおかずです。フライパン一つで簡単に作れます。冷めても美味しいので、お弁当おかずにはもちろん、しっかりめの味付けなので、お酒のおつまみにもおすすめ！

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どらやきの生地に豆腐を入れて作った、簡単どら焼きです。豆腐入りなので、時間が経ってもしっとり、ふんわり。また、生地に砂糖を使っていないので、甘さ控えめの身体にも優しいおやつです。あんこが苦手な方は、栗入りの焼き芋あんがおすすめ！詳しい工程はYouTubeでご覧ください。

松田みやこ

クリスマスにおすすめ！豆乳が入った、じゃがいものポタージュです。牛乳や生クリームなどの乳製品は使わず、豆乳を入れて仕上げているので、脂っこいメニューが多くなりがちなクリスマスの献立に、さっぱり美味しく頂ける一品です。ビシソワーズのように、冷たく冷やしても美味しいですよ。

松田みやこ

我が家の定番料理。野菜とベーコンのスープです。子どもたちが大好きで、いつもおかわりしてくれるスープ。朝ごはんや、野菜が食べたい日によく作ります。具沢山なので、食べ応えもバッチリ！寒い季節にもピッタリですよ。

松田みやこ

あともう一品欲しい時にも！レンジ調理で手軽に作れる和え物です。味付けに酢を使っていますが、酸っぱいのが苦手なこどもにも、酸味まろやかで食べやすい味付けにしました。今日は野菜が足りないな…という日にもおすすめの一品です。

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今流行りのオートミールを使った、ヘルシーなデザート！オートミールにいちごジャムとギリシャヨーグルトを合わせたものを層になるよう盛り付けた、簡単カップスイーツです。見た目も映えるので、クリスマスパーティーにもおすすめですよ。

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あんずジャムが入りのカスタードクリームが入った、ミニタルトです。タルトは市販品の物を使用。カスタードクリームも電子レンジで作れるので、とっても手軽に作れます。甘さ控えめなので、子どもにも食べやすいですよ。クリスマスパーティーの一品にもおすすめです。

松田みやこ

カレーやパスタなどのお供にも。甘酸っぱい味が美味しい！デリ風のマリネサラダです。まろやかな酸味なので、酸っぱいのが苦手なこどもにも食べやすいですよ。りんごが美味しい季節におすすめの一品です。