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根菜と大豆のキンピラ

  • 2014.08.24

  • 119105
    根菜と大豆のキンピラ
    根菜と大豆のキンピラ根菜と大豆のキンピラ

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    ゴボウのキンピラに細切りのじゃが芋と大豆を加えた和風おかずです。

    材料(3~4人分)

    1本
    1/2本
    中1個
    1/2カップ
    1本
    大さじ2
    大さじ1

    作り方

    下準備

    ごぼう・人参・じゃが芋は細切りにします。

    1

    熱したフライパンにごま油をひき、ごぼう・人参・じゃが芋・鷹の爪を炒めます。
    具に火が通ったところで麺つゆを加えて味付けします。

    2

    盛り付けて完成です。

    ポイント

    醤油とみりんで味付けしてもOK!

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