ごまらー油で♪韓国風牛肉と豆苗のピリ辛スープ

材料（たっぷり2人分）

• にんにく
  1かけ
• しょうが
  1かけ
• 豆苗
  1/2パック
• 牛肉切り落とし
  100g
• 純正ごま油
  大さじ1
• A
  ごまらー油
  小さじ1/2
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• 水
  1カップ
• 卵
  1個

作り方

• 1

  にんにくとしょうがはみじん切りにする。豆苗は4㎝長さに切る。

  
• 2

  鍋に「純正ごま油」を入れて中火にかけ、にんにく、しょうが、牛肉切り落としを加えて炒める。なべ底が焦げ付いてくるくらいしっかりと。

• 3

  2にA ごまらー油小さじ1/2、しょう油大さじ1、塩小さじ1を入れてよく炒め合わせたら、水を加えて蓋をし5分煮る。豆苗を加えて再度煮立ったら溶いた卵を回しいれて出来上がり！

  

ポイント

ごはんを加えても美味しい！ ※最初にしっかりと炒めるのが美味しさのコツ！ ※具ににんじんや長ねぎをくわえても♪

作ってみた！

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