作り方
1 |
鍋に「純正ごま油」を入れて中火にかけ、にんにく、しょうが、牛肉を加えて炒める。なべ底が焦げ付いてくるくらいしっかりと。 | |
2 |
にんにくとしょうがはみじん切りにする。豆苗は4㎝長さに切る。 |  |
3 |
2にAを入れて良く炒め合わせたら、水を加えて蓋をし5分煮る。豆苗を加えて再度煮立ったら溶いた卵を回しいれて出来上がり！ |  |
ポイント
ごはんを加えても美味しい！
※最初にしっかりと炒めるのが美味しさのコツ！
※具ににんじんや長ねぎをくわえても♪
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