ねぎだくがおいしい♡『トマトときゅうりの中華サラダ』
投稿日2021/09/08
更新日2021/09/08
調理時間5分
切って和えるだけの簡単中華風サラダのレシピです。 【このレシピのポイント】 ▶材料を切って和えるだけ ▶調味料が同量で覚えやすい ▶ハムの代わりに魚肉ソーセージやツナでも◎
材料4人分
- トマト小4個(正味200g)
- きゅうり1本
- 長ねぎ1/2本
- ロースハム5枚
- Aしょうゆ、砂糖、酢、ごま油、白ごま大さじ1
- A味の素®少々
作り方
ポイント
▶味が足りない場合は醤油を少量増やしてください。 ▶辛いのが好きな方は調味料に豆板醤少量を溶かすと、ピリ辛に仕上がります。 ▶
- 準
トマトのサイズはお好みでどうぞ。今回は1個50g程度のミディトマトを使っています。
- 1
- 2
ボウルにA しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、白ごま大さじ1、味の素®少々を入れてよく混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。 トマト、きゅうり、長ねぎ、ロースハムを入れて全体を和える。
- 3
器に盛り付けて完成。和えてすぐでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしく召し上がれます。 辛いのがお好みの方は仕上げに粗挽き黒胡椒を挽くと味が引き締まります。
- 4
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むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。
