スルメイカと大根のガリポン炒め♡
投稿日2019/11/07
更新日2019/11/07
調理時間10分
ガーリックがきいて美味しい〜♪ 味付けはポン酢とみりんのみで簡単♡ イカも既にカットされたものを使用するのでお手軽にできます♡
材料2人分
- スルメイカ120g(既にカットされたものを使用しています)
- 大根4cm分位
- にんにく2かけ
- Aポン酢大さじ1
- Aみりん小さじ2
- オリーブオイル小さじ2(サラダ油でも可)
作り方
ポイント
大根は小さいサイズですし、レンジであらかじめ加熱するので、時短でできます♡ 大根の量によって、調味料の量を調整してください♡
- 準
大根は1cm角に切り、耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで3分位加熱する。 スルメイカは既にカットされているが、大きなものは食べやすいサイズにカットする。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。 香りがでたら大根・スルメイカを加えて中火で2分炒める。
- 2
A ポン酢大さじ1、みりん小さじ2を加えて、3分炒めたら完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)