お手軽に5分でできる♡さば水煮缶とトマトとふわふわ卵炒め
投稿日2020/08/22
更新日2020/08/22
調理時間5分
お手軽にさばの水煮缶を使って、美味しいおかず♡ 組み合わせもバッチリです♡
材料2人分
- さば水煮缶1缶(150g)
- 卵2個
- 塩胡椒少々
- トマト1個
- ごま油大さじ1
- 生姜1かけ
- 中華だしの素小さじ1/2
作り方
ポイント
卵に火を通しすぎないでください♡
- 準
卵に塩胡椒少々ふり、とく。 トマトは1cm角位に切る。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、溶き卵を流しいれ、ヘラで大きくゆっくりかきまわしながらふわふわ卵を作る(強火で1分、半熟状態でよい) 一旦フライパンから出して、卵を溶いた容器にもどしておく。
- 2
さば水煮缶から、汁ごとさば水煮をフライパンにいれ、ヘラなどで崩す。 生姜はすりおろして加え、トマトもいれたら、強火で2分火にかける。
- 3
中華だしの素を加え、混ぜながら火にかける(混ざったらオッケー) ふわふわ卵をフライパンに戻し、さっくり混ぜたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)