５分ささっとレシピ♡旨みたっぷり♡豚肉と小松菜の旨味炒め♡

材料2人分（主菜にはなりますが少量ずつで２人分です！）

• 豚バラ肉
  100g
• 小松菜
  1/3袋
• まいたけ
  1/3袋
• にんじん
  適量
• しょうが
  1/2かけ
• 万能ダレ
  小2

作り方

• 1

  豚バラ肉、小松菜、にんじんは食べやすく切り、まいたけは手で割いて、しょうがは千切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を入れて火にかけしょうがを入れて炒め香りが立ってきたら豚肉を加えて炒める。

• 3

  小松菜の茎の部分、にんじん、まいたけも炒める。全体に火が通ったら小松菜の葉の部分を加えてさっと炒め万能ダレをまわしかけ味をなじませ完成です!

ポイント

きのこは豚肉との相性もよく、豚バラの甘みとまいたけの風味が合わさることで旨味が増します♡しめじなども美味しいですがまいたけ！おすすめです♡

作ってみた！

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