主菜
５分ささっとレシピ♡旨みたっぷり♡豚肉と小松菜の旨味炒め♡
投稿日2017/10/06
更新日2017/10/06
調理時間5分
豚肉と合わせた普通の炒め物ですが 豚肉とまいたけの旨味がぎゅっと詰まった炒め物です！ 味付けも今週は 合わせ調味料を使ってラックラク！ ちょい足しで ご飯がもりもりすすむので ランチタイムなどのさっと作りたいときにもおすすめです＾＾
材料2人分（主菜にはなりますが少量ずつで２人分です！）
- 豚バラ肉100g
- 小松菜1/3袋
- まいたけ1/3袋
- にんじん適量
- しょうが1/2かけ
- 万能ダレ小2
作り方
ポイント
きのこは豚肉との相性もよく、豚バラの甘みとまいたけの風味が合わさることで旨味が増します♡しめじなども美味しいですがまいたけ！おすすめです♡
- 1
豚バラ肉、小松菜、にんじんは食べやすく切り、まいたけは手で割いて、しょうがは千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて火にかけしょうがを入れて炒め香りが立ってきたら豚肉を加えて炒める。
- 3
小松菜の茎の部分、にんじん、まいたけも炒める。全体に火が通ったら小松菜の葉の部分を加えてさっと炒め万能ダレをまわしかけ味をなじませ完成です!
レシピID
198204
質問
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- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
