鴨肉 | 300g | |
玉ねぎ | 1/3個 | |
牛蒡 | 25cm | |
生姜 | 20g | |
A
|
実山椒 | 大匙1 |
A
|
味噌 | 大匙1 |
A
|
高野豆腐 | 1個 |
A
|
卵 | 1個 |
B
|
水 | 400cc |
B
|
酒 | 100cc |
B
|
みりん | 100cc |
B
|
白だし | 大匙2 |
豆腐 | 150g | |
長ねぎ | 1本 | |
きのこ類 | 適量 | |
青菜 | 適量 |
実山椒 大匙1、味噌 大匙1、高野豆腐 1個、卵 1個
を入れて滑らかになるまで攪拌する水 400cc、酒 100cc、みりん 100cc、白だし 大匙2
を入れて沸騰したらつくねをスプーンですくって入れるつくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!