STAUBでトマトクリームミートパスタ

15

2018.07.25

分類主食

調理時間: 15分

ID 326128

若子みな美

ORANGE kitchen

STAUBでパスタソースを作り、ショートパスタで絡めればできあがり。

    材料2人分
    ショートパスタ 140g
    トマト缶 200g
    合いびき肉 100g
    玉ねぎ 1/2個
    にんにく 1片
    パセリ 適量
    生クリーム 50ml
    小さじ1/2
    粉チーズ 大さじ1
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ・STAUB ピコ・ココット オーバル23cm を使用しています。
    1. 玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。
    2. STAUBにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを加えてしんなりするまで炒め、合いびき肉を加えて肉の色が半分くらい変わるまで炒める。
    3. 1にトマト缶、塩、黒こしょうを加えて蓋をして5分煮る。別の鍋にたっぷりの湯をわかして塩(分量外)を入れ、ショートパスタを規定時間茹でて水気を切る。
    4. 2のSTAUBに、生クリーム、粉チーズ、ショートパスタを加えて和える。器に盛りパセリをかける。
    4 38
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