レンジで簡単和総菜☆なすとピーマンとしいたけのごま油風味

10

2020.03.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 387872

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

加熱は電子レンジで3分のみ♪
忙しい日でも簡単に栄養補給◎

なすの皮には目の健康を守るナスニン、ピーマンは免疫力UPのビタミンC、しいたけは風邪予防に効果的なビタミンDが豊富です◎

    材料4人分
    なす 1本
    ピーマン 2個
    しいたけ 4枚
    A
    ツナ缶 1缶
    A
    さとう 小さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・レンジ加熱後、すぐにラップを開けて水分を飛ばします。
    1. なすはへたをとって乱切り、ピーマンはへたと種をとって細切り、しいたけは石づきをとって薄切りにする。
      A

      ツナ缶 1缶、さとう 小さじ1、しょうゆ 小さじ2、ごま油 大さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. 耐熱ボウルにペーパータオルをひいて野菜を入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。(600W)
    3. ラップをすぐにはずし、水分を飛ばす。
      粗熱がとれたらAを和える。
    5 107
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