レンジで簡単和総菜☆なすとピーマンとしいたけのごま油風味

材料4人分

• なす
  1本
• ピーマン
  2個
• しいたけ
  4枚
• A
  ツナ缶
  1缶
• A
  さとう
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  なすはへたをとって乱切り、ピーマンはへたと種をとって細切り、しいたけは石づきをとって薄切りにする。 A ツナ缶1缶、さとう小さじ1、しょうゆ小さじ2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる。

• 2

  耐熱ボウルにペーパータオルをひいて野菜を入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。（600Ｗ）

• 3

  ラップをすぐにはずし、水分を飛ばす。 粗熱がとれたらAを和える。

ポイント

・レンジ加熱後、すぐにラップを開けて水分を飛ばします。

作ってみた！

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