レンジで10分つくりおき【小松菜の煮浸し】
投稿日2020/01/22
更新日2020/01/22
調理時間10分
お弁当おかずの作り置きや、もう一品欲しい時にパパッと作れます♡ 小松菜にはカルシウムや鉄分が豊富に含まれているため、成長期のお子様やアスリート・女性にもおすすめのレシピです！
材料2人分（直径12cm耐熱タッパー使用）
- 小松菜3束(90g)
- 人参1/2本(70g)
- A出汁100ml(水100ml +和風だし(顆粒)小さじ1/2)
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
冷めるときに味が染み込むため、時間を置くとよりおいしくなります。
- 準
・小松菜は綺麗に洗って根本を切り落とし、3cm幅に切る。 ・人参は縦3cm×横1cm×幅2mm程の短冊切りにする。
- 1
耐熱タッパーにA 出汁100ml、醤油小さじ1を入れてまぜ、人参、小松菜の根本、小松菜の葉の順に重ねて入れる。
- 2
600wのレンジで2分間温め、取り出して全体を混ぜ、再度600wで2分間温める。
- 3
人参が柔らかくなるまで温め、粗熱が取れるまで冷まして味を馴染ませる。
385065
質問
作ってみた!
2523842020/04/14 19:44
レンジで調理完結するので ガス台が使えなくても1品作れるので 助かりました♡♡♡ ほんの気持ち三温糖をプラスして 少し甘さを出して子供が食べやすい味にしてみました!!! パクパク食べてくれました♡
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kanna
料理家
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管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました！ 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑 kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪
