レンジで10分つくりおき【小松菜の煮浸し】

材料2人分（直径12cm耐熱タッパー使用）

• 小松菜
  3束(90g)
• 人参
  1/2本(70g)
• A
  出汁
  100ml(水100ml +和風だし(顆粒)小さじ1/2)
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・小松菜は綺麗に洗って根本を切り落とし、3cm幅に切る。 ・人参は縦3cm×横1cm×幅2mm程の短冊切りにする。

• 1

  耐熱タッパーにA 出汁100ml、醤油小さじ1を入れてまぜ、人参、小松菜の根本、小松菜の葉の順に重ねて入れる。

• 2

  600wのレンジで2分間温め、取り出して全体を混ぜ、再度600wで2分間温める。

• 3

  人参が柔らかくなるまで温め、粗熱が取れるまで冷まして味を馴染ませる。

ポイント

冷めるときに味が染み込むため、時間を置くとよりおいしくなります。

作ってみた！

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