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10
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2020.01.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID385065

kanna

お料理好きのダイエットごはん

お弁当おかずの作り置きや、もう一品欲しい時にパパッと作れます♡
小松菜にはカルシウムや鉄分が豊富に含まれているため、成長期のお子様やアスリート・女性にもおすすめのレシピです!

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材料2人分(直径12cm耐熱タッパー使用)
小松菜 3束(90g)
人参 1/2本(70g)
A
出汁 100ml(水100ml +和風だし(顆粒)小さじ1/2)
A
醤油 小さじ1
作り方
Point!
冷めるときに味が染み込むため、時間を置くとよりおいしくなります。
  1. ・小松菜は綺麗に洗って根本を切り落とし、3cm幅に切る。
    ・人参は縦3cm×横1cm×幅2mm程の短冊切りにする。
  2. 耐熱タッパーにA

    出汁 100ml、醤油 小さじ1

    を入れてまぜ、人参、小松菜の根本、小松菜の葉の順に重ねて入れる。
  3. 600wのレンジで2分間温め、取り出して全体を混ぜ、再度600wで2分間温める。
  4. 人参が柔らかくなるまで温め、粗熱が取れるまで冷まして味を馴染ませる。
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