Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋*

    *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* 6分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き*

    ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き* 17分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほど良い辛さのコチュジャン牛すじこん

    manngo(河野ひとみ)さんがレシピを投稿しました!49分前

  4. *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*

    *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮* 1時間前

    ご返信ありがとうございます!! いつも参考にさせていただき、助かってます✨

  5. 栄養バッチリ👌♡豚キャベクルミ味噌炒め

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【ヨーロッパのおそうざい】 たことじゃがいものトマト煮込み

50
煮込みの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.05.28

分類主菜

調理時間: 50分(煮込み時間:約40分)

ID294200

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

噛むほどに味わい深いやわらかなたこと、ほっくりじゃがいもがおいしい地中海風のトマト煮。煮込み時間こそかかりますが、炒めて煮るだけ、お鍋ひとつでできます。

煮込み セロリ オイル パプリカ パセリ たこ 洋風煮込み ナツメグ ヨーロッパ スペイン料理 世界各国の料理 玉ねぎ スペイン イタリア料理 世界の料理 イタリア トマト 作り置き ヘルシー 煮込み料理 にんにく オリーブ 煮込み ワイン じゃがいも
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
たこ(茹で) 160g
じゃがいも 2個(約240g)
玉ねぎ 80g
セロリ 80g
パセリ 10g
トマト 3個(約350g)
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 大さじ1
炭酸水(または 水) 1/2カップ
少々
A
パプリカパウダー 小さじ1~
A
ナツメグパウダー 少々
作り方
Point!
◆たこを長く煮込むことでやわらかくし、おいしくする料理です。遠慮せずにしっかり煮込んで下さいね。 ◆炭酸水を使うことで、さらにたこがやわらかくなりやすくなります。でもなければ水でもOK。 ◆トマトの状態によって、酸っぱければ砂糖少々(分量外)を加えても。
  1. たこは大きめのぶつ切りにする。
    じゃがいもは芽をとって皮をむき、ひと口大に切る。
    玉ねぎ、セロリ、パセリ、トマト、にんにくは、
    それぞれ筋や芽をとってざく切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、
    しっかり香りが立ったら玉ねぎ、セロリ、パセリを炒める。
  3. 白ワインを振ってアルコール分を飛ばし、トマトとA

    パプリカパウダー 小さじ1~、ナツメグパウダー 少々

    を加えて炒め合わせる。
  4. たこを加え、再び煮立ったら炭酸水を入れる。
    そのまま蓋をしてたこがやわらかくなるまで30分ほど煮る。
  5. じゃがいもを加えてやわらかくなるまで(10分前後)煮込み、
    塩で味を調える。
21 112
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スナップエンドウ (18) にんにく×豚肉しゃぶしゃぶ用 (6) 作り置き×しっとり (6) 玉ねぎ×ブルーチーズ (6) 鍋×ジューシー (6) トマト×卵炒め (4) じゃがいも×魚介料理 (3) たこ×鶏もも肉 (3) イタリア×鶏もも肉 (3) イタリア料理×魚 (3) オイル×紅茶 (3) オリーブ×黒こしょう (3) スペイン×鶏肉 (3) スペイン料理×魚料理 (3) セロリ×韓国 (3) ナツメグ×鶏肉料理 (3) パセリ×鶏手羽元 (3) パプリカ×鯛 (3) ヨーロッパ×電子レンジ (3) ワイン×麺 (3) 世界の料理×魚介のおかず (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 洋風煮込み×豚肉 (3) 煮込み×黒豆 (3) 煮込み料理×鶏手羽元 (3)
もっと見る

「スペイン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは