Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】

    なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】 4分前

    519人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むっちゃ旨し♡鶏胸肉deバッファロー風甘辛チキン♡

    むっちゃ旨し♡鶏胸肉deバッファロー風甘辛チキン♡ 6分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. カニカマきゅうりのごまマヨサラダ【#作り置き#大量消費】

    カニカマきゅうりのごまマヨサラダ【#作り置き#大量消費】 11分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ゴロゴロきゅうりと蒸し鶏の梅和え

    ゴロゴロきゅうりと蒸し鶏の梅和え 29分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】

    豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】 32分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ソースが美味しい・チキンソテー

30
チキンソテーの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.12.25

分類主菜

調理時間: 30分

ID145262

かすが きょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

おろし玉ねぎとりんご入りのオリジナルソースをたっぶり絡めたしっとり・ジューシーなチキンソテーです(^^♪ミニフライパンに盛り付けて熱々のまま食卓に!!

チキンソテー 電子レンジ フライパン サラダ油 にんにく ブロッコリー 鶏肉 じゃがいも りんご ミニトマト 玉ねぎ バター チキンソテー

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1枚(約350g)
ブロッコリー 2房
ジャガイモ 1個
ミニトマト 4個
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
りんご 1/4個
A
醤油・酒 各・大さじ2
バター(食塩不使用) 10g
塩・こしょう 各・少々
サラダ油 大匙1
作り方
Point!
鶏肉の皮目の方は皿で押しながらをしっかりと焼き色を付けてください。ミニフライパンの場合は盛り付けてからもう一度温めてください。
  1. ソース:玉ねぎ、リンゴは皮を剝きすりおろし、A)と混ぜ合わせる
  2. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、皮目はフォークでなどで数か所穴をあけ、裏に返し、肉の部分は厚さが均一になるように包丁で切れ目を入れ4つに切り、塩・こしょうを振る
  3. ブロッコリーは小房に分け茹で、ジャガイモは4つに切り茹でる。にんにくは芽を取り薄くスライスをする。
  4. フライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火にし、にんにくがきつね色になったら取り出し、鶏肉の皮目を下にして入れ、上から耐熱皿などをのせて手で押さえながら焼く。焼き色がついたら火を弱め、蓋をして5~6分位焼き火を通す
  5. 皿を取り出しフライパンの余分な油をふき取り、3)を裏に返し、ソースを回し入れ肉と絡め、最後にバターを加えひと混ぜして器に盛り、ブロッコリー、ジャガイモ、ミニトマトを添える
10 149
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術
    存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術
    子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん
    チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」
    トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」 この特集を読む
  6. PR 【PR】素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン
    素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン
    BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×アジアン (11) 玉ねぎ×砂肝 (6) にんにく×スパイスカレー (5) 肉×ビーツ (4) じゃがいも×魚料理 (3) りんご×黒こしょう (3) サラダ油×生鮭 (3) チキンソテー×野菜 (3) バター×おせちリメイク (3) ブロッコリー×黒豆 (3) ミニトマト×黄パプリカ (3) 電子レンジ×鶏ガラスープの素 (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「チキンソテー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents