2017/09/02
10分
deco
豚こま肉少なめでも、青梗菜たっぷりで、食べ応えのある一品です!豚こまはやわらかく、椎茸はぷりっと、青梗菜の根元の部分がシャキッと甘い♪オイスターソースのコクとうまみたっぷり、かつ、お酢のおかげですっきりさっぱりとしたしつこくない味わいです!
2017/08/31
いつものかぼちゃのバター焼きに、「オイスターソース」をちょい足し!表面は香ばしさがあって、中はホクホク♡かぼちゃの甘み、バターの塩気、オイスターソースのコクとうまみが絶妙!かぼちゃの「おかず感」がアップします♪
2017/08/27
ちくわと蓮根を炒め、塩と青のりで味付けするだけなのにおいしい!ささっとできて、あと一品足りないときやお弁当にもおすすめです♪ちくわの弾力と蓮根のシャキシャキ食感が楽しくて、ちくわのうまみと蓮根のほんのり甘み、青のりの風味がベストマッチ!お箸が止まらないおいしさでーす♪
ゴーヤが苦手な家族がパクパク食べてくれる一品です!作り置きも可能、ゴーヤを消費したいときにもおすすめです。
2017/08/21
5分
豚キムチをもやしたっぷりで作り、ピザ用チーズをたっぷりトッピング!仕上げに刻みねぎをぱらり。あっという間にできて、「かさまし」効果もばっちりな一品です♪もやしシャキシャキ!チーズとろ~り♪辛さのなかにまろやかさもあって、豚肉とキムチのうまみ、チーズのコクがおいしい~♪子どもも大人も、みんな大好きな味だと思います!
15分
バター風味の甘辛い「はちみつ醤油」で味付けした、鶏肉とじゃがいもの炒めものです。鶏肉は、やわらかくってジューシー!じゃがいもは、表面カリッと中はホクホク♪ビールにも、白いご飯にも、とてもよく合う一品です!
3分
トマトを切って、生姜ごま酢と混ぜるだけ!忙しいときでもササッとできます。ツナのうまみ&生姜ごま酢のコクと風味で、トマトの甘みと酸味がより一層際立って、すごくおいしい~♪冷蔵庫でキリッ冷やして食べるのがおすすめです◎
2017/08/20
45分
「フライパン使用・ルー不要」の、お手軽ヘルシーなトマトハヤシです。フライパンで作っても、鶏肉はやわらかくって、茄子もトマトもとろっとろで甘くておいしい~♪スープは、鶏肉と野菜のうまみたっぷりで、それでいて「さらっ」としててしつこくない!暑い日でもパクパクいっぱい食べれちゃいます!わが家では、ご飯よりカリッと焼いたパンと一緒に食べるのが人気ですよー♪
切ったきゅうりとレンチンしてほぐしたささみを梅マヨで和えるだけ。火を使わずに作れるので、暑い日でも苦にならずラクに作れる一品です!しっとりささみとシャキシャキきゅうりがさっぱりまろやかな梅マヨをまとっておいしい~♪作ってすぐよりも、半日以上置いてからの方が味が馴染んでおいしいので、作りおき向きです。
2017/08/17
経済的な「鶏むね肉」で作る「鶏マヨ」です。しっとりやわらかで子どもの大好きな味!サンチュやサラダ菜など葉もの野菜と一緒に食べるのがおすすめです♪レンチン5分で作れて、作りおきもOKなので、すき間時間に作っておくと便利ですよー!
プロフィール
10歳年の離れた姉弟(14歳&4歳)のお母ちゃんやってます。(中医薬膳指導士&フードコーディネーターの資格保有。) バタバタな毎日ですが、その日食べるものを妄想&料理することが楽しい!体の声に耳を傾...
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