やわらかカレー風味豆腐チキンナゲット♪冷凍OK!卵不使用

材料4人分

• 絹ごし豆腐
  100g
• 鶏ひき肉
  200g
• 玉ねぎ
  30g
• 人参
  30g
• 片栗粉
  大さじ3
• 塩
  小さじ1/2
• カレー粉
  小さじ1/2〜
• オリーブオイル
  大さじ1(サラダ油などでも可)

作り方

• 1

  人参、玉ねぎはすり下ろす。

• 2

  ボウルへ絹ごし豆腐、鶏ひき肉、①、カレー粉、片栗粉、塩を入れ、豆腐を潰しながら混ぜる。

  
• 3

  フライパンへオリーブオイルを引き、スプーンを使い生地を落とす。

  
• 4

  フライパンを火にかけ、両面焼き色がつくまで焼く。

ポイント

●カレー粉、塩の量はお好みで調節してください。

作ってみた！

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