汁物
炊飯器で簡単♪柔らか大根と鳥手羽元の塩スープ煮
投稿日2021/01/17
更新日2021/01/17
調理時間60分
炊飯器で簡単！ 鳥手羽元と大根の塩スープ煮です。 材料をいれ、スイッチオン♪ スープの素などは使わずに、鳥手羽元の旨みをいかした優しい味のスープです。
材料4人分
- 鳥手羽元8本
- 大根1/3本
- 水400ml
- 塩小さじ2/3
- すりおろし生姜大さじ1
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
・5合炊き電気炊飯器使用です。 ・具材が多すぎると吹きこぼれの恐れがあるのでご注意下さい。 ・炊飯器によっては、調理に適していない場合があります。 使用する炊飯器の説明書をご確認ください。
- 1
大根は1cm幅のいちょう切りにする。 青ねぎは小口切りにする。
- 2
炊飯釜へ鳥手羽元、大根、塩、すりおろし生姜、水をいれ炊飯する。
- 3
炊き上がったら、味見をし塩で味を整える。 お皿に盛り、お好みで青ねぎを飾る。
レシピID
404860
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪