by榎本美沙

榎本美沙のレシピ一覧

とろとろ甘い、丸ごとかぶのグリル
- 2019年1月15日 18:21
- 副菜
- 50分
付け合わせ食材ひとつグリル料理冬野菜丸ごとかぶオーブン

じっくり焼くことでとろとろに仕上がる丸ごとかぶのグリルです。塩のみのシンプルな味付けでかぶの甘みを活かします。

10 89
香味野菜で旨味たっぷり、白いんげん豆と鶏のスープ
- 2019年1月12日 15:00
- 汁物
- 20分
具だくさんスープ鶏肉おしゃれ手羽元白いんげん豆

白いんげん豆と鶏手羽を使った、旨みたっぷりのスープです。鶏手羽と香味野菜の旨みで味付けは塩だけでシンプルに。白いんげん豆の茹で方はこちら↓https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/369954

4 23
フライパンで手軽に煮込む、牛肉と大根の煮物
- 2019年1月11日 18:38
- 主菜
- 20分
時短牛肉大根大量消費和食大根の煮物フライパン

大根を薄めに切るので時間もかからず出来上がる大根の煮物です。フライパンで作ることができ、牛肉の旨味が出るのでだし汁も不要なので手軽です。時間があるときに試してほしい、分厚い大根のレシピはこちら↓http...

5 98
ほうれん草くるみ味噌和え
- 2019年1月9日 17:53
- 副菜
- 5分
和食小鉢くるみ和え物和え物味噌ほうれん草

くるみ味噌を作っておけば、すぐに仕上がる、ほうれん草の和え物です。くるみ味噌のレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/368458

2 38
たっぷり茹でて冷凍保存、白いんげん豆のゆで方
- 2019年1月9日 17:52
- 副菜
- 35分
冷凍保存茹で方煮豆基本・定番白いんげん豆

基本の「白いんげん豆」の茹で方です。お豆は浸水させて、茹でるという作業は必要ですが、たくさん仕込んでおけば冷凍もできるので、ぜひ仕込みも楽しんでいただけたらと思います。10月頃〜冬場の新豆の時期は茹...

21 41
炊飯器で手軽に、七草がゆ
- 2019年1月4日 18:34
- 主食
- 5分
炊飯器基本・定番胃腸にやさしい七草お粥お正月七草粥

年末年始、食べ過ぎた胃をいたわる、七草がゆの作り方です。スーパーで売っている「七草セット」を使い、炊飯器で手軽に作れます。真冬の寒さに負けずに育つ「春の七草」を食べてこの一年の健康を祈りましょう。

24 111
とろとろ、焼きりんご
- 2019年1月3日 16:25
- デザート
- 35分
デザートはちみつ子どもが喜ぶおやつりんご焼きりんごオーブン

シンプルなレシピですが、じっくりと焼き上げることで、とろとろに仕上がる焼きりんごです。りんご本来の甘みを楽しめるので、りんごが旬のこの時期にぜひ試してみていただけたらと思います。

19 93
皮パリパリ！シンプルなチキンステーキ
- 2019年1月3日 16:25
- 主菜
- 10分
鶏もも肉鶏肉チキンソテー基本・定番チキンステーキフライパン

時間がないときこそ、シンプルでおいしいものを。基本の鶏肉のステーキのレシピです。少しのコツをおさえるだけで皮がパリッと、断然おいしく仕上がります。時間がなくてもできるのでぜひお試しください！

27 262
ぽってりかわいい、鏡餅の作り方
- 2018年12月29日 18:18
- 主食
- 10分
お餅お正月お餅もち米発酵マイスター発酵榎本美沙米旬野菜旬夫婦料理夫婦ごはん榎本美沙の季節料理ふたりごはん季節料理季節の手仕事すり鉢基本手作りごはん簡単

お正月にお供え物として飾る鏡餅の作り方です。もち米があれば、意外と簡単に手作りできます。ぽってりとかわいらしく仕上がりますので、ぜひ試してみていただけたらと思います。※鏡開き(基本は1/11)まではもたな...

25 23
香りが豊か、せりのごまみそ汁
- 2018年12月27日 19:57
- 汁物
- 10分
みそ汁野菜ごま旬だし汁春冬せり七草季節の手仕事季節料理ふたりごはん榎本美沙の季節料理夫婦ごはん夫婦料理旬野菜榎本美沙味噌みそ汁

香りのよいせりとごまの香ばしさがマッチする、お味噌汁です。冬から春にかけて旬を迎えるせり。春の七草のひとつですが、冬場にも多く収穫される野菜です。香りがとてもよく、お味噌汁に季節感も出せておすすめ...

7 31