榎本 美沙のレシピ一覧 (416件)

榎本 美沙

じっくり焼くことでとろとろに仕上がる丸ごとかぶのグリルです。塩のみのシンプルな味付けでかぶの甘みを活かします。

榎本 美沙

白いんげん豆と鶏手羽を使った、旨みたっぷりのスープです。鶏手羽と香味野菜の旨みで味付けは塩だけでシンプルに。白いんげん豆の茹で方はこちら↓https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/369954

榎本 美沙

大根を薄めに切るので時間もかからず出来上がる大根の煮物です。フライパンで作ることができ、牛肉の旨味が出るのでだし汁も不要なので手軽です。時間があるときに試してほしい、分厚い大根のレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/368459

榎本 美沙

くるみ味噌を作っておけば、すぐに仕上がる、ほうれん草の和え物です。くるみ味噌のレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/368458

榎本 美沙

基本の「白いんげん豆」の茹で方です。お豆は浸水させて、茹でるという作業は必要ですが、たくさん仕込んでおけば冷凍もできるので、ぜひ仕込みも楽しんでいただけたらと思います。10月頃〜冬場の新豆の時期は茹で時間が少なくて済むので、楽に茹でられますよ！

榎本 美沙

年末年始、食べ過ぎた胃をいたわる、七草がゆの作り方です。スーパーで売っている「七草セット」を使い、炊飯器で手軽に作れます。真冬の寒さに負けずに育つ「春の七草」を食べてこの一年の健康を祈りましょう。

榎本 美沙

シンプルなレシピですが、じっくりと焼き上げることで、とろとろに仕上がる焼きりんごです。りんご本来の甘みを楽しめるので、りんごが旬のこの時期にぜひ試してみていただけたらと思います。

榎本 美沙

時間がないときこそ、シンプルでおいしいものを。基本の鶏肉のステーキのレシピです。少しのコツをおさえるだけで皮がパリッと、断然おいしく仕上がります。時間がなくてもできるのでぜひお試しください！

榎本 美沙

お正月にお供え物として飾る鏡餅の作り方です。もち米があれば、意外と簡単に手作りできます。ぽってりとかわいらしく仕上がりますので、ぜひ試してみていただけたらと思います。※鏡開き(基本は1/11)まではもたないので、鏡開きまで飾る鏡餅は市販のものを使っていただくのがおすすめです。手作りのお餅はおいしいので、ぜひ早めに召し上がってくださいね！

榎本 美沙

香りのよいせりとごまの香ばしさがマッチする、お味噌汁です。冬から春にかけて旬を迎えるせり。春の七草のひとつですが、冬場にも多く収穫される野菜です。香りがとてもよく、お味噌汁に季節感も出せておすすめです。