基本調味料で野菜の美味しさを引き出すおうちごはん byfujinoniji 越野美樹

fujinoniji 越野美樹のレシピ一覧

混ぜるだけ！包丁いらず『ツナマヨスプラウトサラダ』
- 2022年3月13日 18:26
- 副菜
- 5分
和え物和え物時短・簡単包丁不要ツナスプラウトサラダ

スーパーフード、スプラウトを使ったごちそうサラダ。スプラウトをハサミで切って混ぜるだけ！思い立ったらすぐ作れます。食感も楽しく、どんどんススムこと間違いなし！サンドウィッチにするのもおすすめです。

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B級グルメ風！オイルレス！5分！『無限もやしのソース炒め』
- 2022年3月13日 18:10
- 副菜
- 5分
紅生姜和風ソース節約もやし無限もやしフライパン

オイルを使わず、もやしをソースで炒め煮するだけ！かつおぶし、青のり、紅生姜を添えていただくそのお味は、焼きそば!?お好み焼き!?さっぱりしながらコクがあり、野菜が苦手な方もモリモリ食べられる味つけです。

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ヴィーガンスポンジケーキ〜簡単ヨーグルトクリーム添え
- 2022年3月13日 17:08
- デザート
- 40分
バターなしオーブンおやつヨーグルト薄力粉ケーキボウルオーブン

混ぜて焼くだけ！我が家の定番ショートケーキをご紹介します。ヴィーガン生地のスポンジケーキに、ヨーグルトの爽やかなクリーム。甘さ控えめながらとっても満足感があり、いくらでも食べられそうな軽い仕上がり...

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ホタテの旨味たっぷり！無化調ピリ辛味噌ラーメン
- 2022年3月6日 15:47
- 主食
- 15分
お昼ごはんキャベツ中華ベビーホタテ片手鍋みそラーメン

ホタテの旨みがきいた、無化調のピリ辛味噌ラーメン。バターのコクがプラスされ、まろやかな味わいです。野菜を切ったらひと鍋で作れ、簡単なのに栄養も彩も満点！一度食べららやみつきになります。

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甘味料なしで大満足の甘さ！オイルで作るアップルレーズンタルト
- 2022年3月6日 15:29
- デザート
- 50分
りんごケーキ子どもが喜ぶおやつオーブンレーズンりんごタルトオーブン

お砂糖や甘味料を一切使わず、りんごとレーズンの甘みを生かしたアップルタルト。タルト生地も甘みを入れず、ややお塩をきかせています。ふっくらとしながらサクサクと層を感じる生地に、優しい甘さのフィリング...

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作業時間３分、お鍋にお任せ！しみじみごぼうの梅煮
- 2022年2月27日 15:14
- 副菜
- 2時間
食材2つ和風煮もの煮もの梅干しごぼう片手鍋

ごぼうの甘みを引き出した、シンプルな梅煮。しみじみ根菜の美味しさを味わえます。アクも旨みに変わるので、アク抜き不要。火にかける時間は長いですが、作業時間はあっという間です。

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大量使い切り！無限ごぼうの甘酢あん
- 2022年2月23日 15:44
- 副菜
- 15分
食材ひとつ時短・簡単和風甘酢あん大量消費ごぼう片手鍋

ごぼうがたくさん手に入ったら、大量消費におすすめの一品。甘味と酸味がきいていて、ドンドン手が伸びます。仕上げに加える白ゴマとごま油のコクが決め手！食物繊維たっぷりで、調子も良くなりますよ。

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フライパン一つで簡単！ふっくらカリカリおやき
- 2022年2月20日 10:41
- 主食
- 30分
和風フライパンひとつあんこお惣菜フライパンおやき

フライパン一つで作れる、おやき。お好みのお惣菜やあんこを包んだら、餃子のように蒸し焼きにして作ります。しっとりなめらかな生地で作るので、中はふっくら、外はカリカリの皮が味わえます。焼きたての美味し...

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給食風！パン生地で作るねじり揚げパン
- 2022年2月12日 10:46
- 主食
- 1時間 30分
朝食子どもが喜ぶおやつメープルシロップ強力粉再現レシピパンフライパン

おうちで揚げる、さっぱりした味わいのねじり揚げパン。揚げたての熱々の美味しさを味わえるのは、手作りならではです。私は普段自家製酵母を使って２、3分こねる方法で作っていますが、ホシノ酵母とイーストで作...

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春を感じる彩り副菜！『菜の花のミモザサラダ』
- 2022年2月11日 18:14
- 副菜
- 15分
食材2つ時短・簡単卵春野菜菜の花片手鍋

お花畑みたいな彩りの、卵と菜の花のサラダ。いつもの卵料理に、ちょっとだけ手をかけておめかししてみました。お料理でも、春の雰囲気を味わいたいですね！

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