川端寿美香のレシピ一覧 (208件)

川端寿美香

昆布とトマトの旨味、グルタミン酸のＷ効果で、美味しい和ラタトゥイユです。味付けは塩のみ。野菜の旨味と甘味を存分に味わえます。前菜にも、ほかの具材と合わせておかずにも、スープにもアレンジができます。

川端寿美香

昨年作った梅シロップと、梅ジャムの残りを使いました。（未開封だったので、カビもありませんでした）ほのかに梅の香りと甘酸っぱさが、美味しいです。何より、簡単！

川端寿美香

万能な作り置きレシピで、教室でも人気です。（肉料理も時々やっております）そのままでも、アレンジしても、美味しい一品です。冷凍も可能なので、とても便利です。

川端寿美香

とろとろの茄子が美味しい。たくさんあるときは、優しい味のポタージュもいいですよ。暑いときには、冷たくしても美味しいです。

川端寿美香

梅酢でさっぱり茄子、そして、いろんな野菜をたくさんいただけます。梅酢の力で、免疫力を高め、疲れを癒しましょう♪

川端寿美香

レンジだけOK!ベーコンからでる旨味で簡単調理。

川端寿美香

明石のはりいか（甲いか）は、スミ、肝もたっぷり。それを使って、肝和えですが、オレンジの果汁を加えることで、生臭みが薄くなり、ほのかな甘さも感じられ、意外と美味しかったです。

川端寿美香

学校給食で人気のサラダの改定版（大人版）です。コーンを大豆に変更して、ピリ辛で仕上げています。もちろん、ピリ辛なしでお子様向けにしても美味しいです。

川端寿美香

包丁いらず、軽量いらずで、さっとできる一品。国産の食材で、気分は和フレンチ♪

川端寿美香

和風の味とバジル風味でアクセントつけを考えて。あごだし風味だから、魚介料理に最適です。