『5分で出来る』小松菜のわさび梅和え
投稿日2020/09/04
更新日2020/09/04
調理時間5分
大根は茎に近い『甘い部分』を使うことをお勧めします！ ピリッとわさびの効いた簡単副菜です。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 小松菜2束
- 大根150g
- 梅干し1個
- Aしょうゆ大さじ1
- A練りわさび小さじ1/2
作り方
ポイント
小松菜は、茹でて冷凍保存が可能です。 冷凍したものを使うと、時短になりますので是非活用ください♡
- 準
・小松菜は熱湯で茎が柔らかくなるまで茹で、水にさらし5㎝幅に切る。 ・大根はすりおろす。（汁ごと使います） ・梅干しは種を除いて粗く刻む。
- 1
ボウルに、A しょうゆ大さじ1、練りわさび小さじ1/2を混ぜ、わさびを溶かす。
- 2
①に小松菜・大根おろし・梅干しを入れ、混ぜ合わせる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
