副菜

『5分で出来る』小松菜のわさび梅和え

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質5.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根は茎に近い『甘い部分』を使うことをお勧めします! ピリッとわさびの効いた簡単副菜です。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • 小松菜
    2束
  • 大根
    150g
  • 梅干し
    1個
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    練りわさび
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ・小松菜は熱湯で茎が柔らかくなるまで茹で、水にさらし5㎝幅に切る。 ・大根はすりおろす。(汁ごと使います) ・梅干しは種を除いて粗く刻む。

  • 1

    ボウルに、A しょうゆ大さじ1、練りわさび小さじ1/2を混ぜ、わさびを溶かす。

  • 2

    ①に小松菜・大根おろし・梅干しを入れ、混ぜ合わせる。

ポイント

小松菜は、茹でて冷凍保存が可能です。 冷凍したものを使うと、時短になりますので是非活用ください♡

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら