やみつき＊柔らか春キャベツのコールスロー【作り置き・お弁当】

材料3人分

• キャベツ
  1/4個(200g)
• きゅうり
  1本(100g)
• ハム
  3枚(60g)
• ツナ油漬け缶詰
  小1缶(70g)
• 紫たまねぎ
  50g
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩・こしょう
  各少々
• A
  マスタード
  小さじ1

作り方

• 下準備
  キャベツは粗みじん切りして、耐熱容器に入れ、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

  
• 1

  きゅうり、ハム、紫たまねぎは1cm角に切る。

• 2

  ボウルに水気を絞ったキャベツ、きゅうり、ハム、ツナ油漬け缶詰〈油ごと〉、紫たまねぎを入れ、A マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1、塩・こしょう各少々、マスタード小さじ1で調味する。

• 3

  器に盛りお好みでこしょうをふる。

  

ポイント

★マスタードやこしょうはお好みで、辛いのが苦手な方は入れなくても美味しいです。

作ってみた！

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