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    主菜

    やみつき*柔らか春キャベツのコールスロー【作り置き・お弁当】

    • 投稿日2020/02/28

    • 更新日2020/02/28

    • 調理時間10

    お気に入り

    144

    ★柔らかい春キャベツをコールスローにしました。 軽く電子レンジで加熱すると出来上がりのコールスローが水っぽくなりません。 ★時間が経つと味が馴染んで美味しくなりますよ。 ★ツナ油漬け缶詰は水煮缶でも大丈夫です。油漬け缶詰は油ごと入れるとコクが出ます。

    材料3人分

    • キャベツ
      1/4個(200g)
    • きゅうり
      1本(100g)
    • ハム
      3枚(60g)
    • ツナ油漬け缶詰
      小1缶(70g)
    • 紫たまねぎ
      50g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      塩・こしょう
      各少々
    • A
      マスタード
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★マスタードやこしょうはお好みで、辛いのが苦手な方は入れなくても美味しいです。

    • キャベツは粗みじん切りして、耐熱容器に入れ、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

      工程写真
    • 1

      きゅうり、ハム、紫たまねぎは1cm角に切る。

    • 2

      ボウルに水気を絞ったキャベツ、きゅうり、ハム、ツナ油漬け缶詰〈油ごと〉、紫たまねぎを入れ、A マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1、塩・こしょう各少々、マスタード小さじ1で調味する。

    • 3

      器に盛りお好みでこしょうをふる。

      工程写真
    レシピID

    386898

    質問

    作ってみた!

    • 182794
      182794

      2020/03/03 15:30

      先生こんにちは!ツナ缶の方はオイルごといれますか?

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    料理研究家・栄養士

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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