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やみつき*柔らか春キャベツのコールスロー【作り置き・お弁当】

10

2020.02.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID386898

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★柔らかい春キャベツをコールスローにしました。
軽く電子レンジで加熱すると出来上がりのコールスローが水っぽくなりません。

★時間が経つと味が馴染んで美味しくなりますよ。

★ツナ油漬け缶詰は水煮缶でも大丈夫です。油漬け缶詰は油ごと入れるとコクが出ます。

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材料3人分
キャベツ 1/4個(200g)
きゅうり 1本(100g)
ハム 3枚(60g)
ツナ油漬け缶詰 小1缶(70g)
紫たまねぎ 50g
A
マヨネーズ 大さじ4
A
砂糖 小さじ1
A
塩・こしょう 各少々
A
マスタード 小さじ1
作り方
Point!
★マスタードやこしょうはお好みで、辛いのが苦手な方は入れなくても美味しいです。
  1. キャベツは粗みじん切りして、耐熱容器に入れ、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
  2. きゅうり、ハム、紫たまねぎは1cm角に切る。
  3. ボウルに水気を絞ったキャベツ、きゅうり、ハム、ツナ油漬け缶詰〈油ごと〉、紫たまねぎを入れ、A

    マヨネーズ 大さじ4、砂糖 小さじ1、塩・こしょう 各少々、マスタード 小さじ1

    で調味する。
  4. 器に盛りお好みでこしょうをふる。
18 132

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コメント・感想 Comment
182794 さん
2020.03.03 15:30

先生こんにちは!ツナ缶の方はオイルごといれますか?

道添明子〈あーぴん〉
道添明子〈あーぴん〉 さん
2020.03.03 17:14:57

182794さん♡ こんにちは。 いつもご覧くださりありがとうございます(*^_^*)またコメントありがとうございます。私はオイルごと入れました。小さい缶詰なのでオイルは小さじ1杯くらいでしたが、さっぱり仕上げたい場合には入れずに、コクを出したい場合には入れてくださいね。レシピ修正しておきますね。コメントくださりありがとうございました(*^_^*)今後ともどうぞ宜しくお願いします♫

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