Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. しっとり柔らか!シンガポールチキンライス

    しっとり柔らか!シンガポールチキンライス 28分前

    作ってくれてありがとうございます!ほっとけばできちゃうし、しっとり美味しいですよね。タレは生姜がいい仕事してくれてますよね!

  2. ぷりぷり♡ふわふわ♡エビカツ

    ぷりぷり♡ふわふわ♡エビカツ 1時間前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鮭とじゃがいもの味噌バタースープ【#簡単 #おかずスープ】

    鮭とじゃがいもの味噌バタースープ【#簡単 #おかずスープ】 2時間前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 包丁不要*圧力鍋で簡単鶏手羽元のお粥〜豆苗だれトッピング〜*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!4時間前

  5. 秋の台湾美肌スープ【レンコン棗鶏スープ】

    我が家の台湾料理さんがレシピを投稿しました!5時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

*きゅうりとズッキーニでソムタム風サラダ*

10
サラダの
人気ランキング

2018.07.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID313741

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

青パパイヤで作るソムタムをきゅうりとズッキーニで作りました^_^

薬膳効果
○きゅうり...体の熱と湿を取る。喉の渇きに、むくみに、暑気あたりの予防に。
*ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。

サラダ 美肌 ヘルシー 美容 ビタミン スプラウト レモン きゅうり ピーナッツ 香菜 ナンプラー おもてなし ソムタム 玉ねぎ ガーリック ズッキーニ パクチー 簡単

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
ズッキーニ 2本
きゅうり 2本
赤玉ねぎ 1/4個
パクチー お好みで
スプラウト お好みで
さやいんげん 12本
プチトマト お好みで
ピーナッツ お好みで
A
砂糖 大さじ4
A
あらびきガーリック(乾燥) 小さじ1
A
あらびきチリペパー 小さじ1
A
ナンプラー 大さじ2
A
レモン汁 大さじ4
作り方
Point!
もちろん青パパイヤでも^_^
  1. A

    砂糖 大さじ4、あらびきガーリック(乾燥) 小さじ1、あらびきチリペパー 小さじ1、ナンプラー 大さじ2、レモン汁 大さじ4

    をよく混ぜます。
  2. さやいんげんは茹でて3cmくらいに切ります。
    きゅうり、ズッキーニは皮をむいて細切りにします。
    赤玉ねぎは薄くスライス、パクチーはざく切りにします。
    プチトマトはくし切りにします。
  3. きゅうり、ズッキーニ、赤玉ねぎ、パクチー、スプラウト、さやいんげん、プチトマト、砕いたピーナッツとA

    砂糖 大さじ4、あらびきガーリック(乾燥) 小さじ1、あらびきチリペパー 小さじ1、ナンプラー 大さじ2、レモン汁 大さじ4

    を良く和えたら出来上がりです^_^
  4. 薬膳効果
    ○きゅうり...体の熱と湿を取る。喉の渇きに、むくみに、暑気あたりの予防に。
    ○ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。
    ○たまねぎ…たまねぎの甘味は滋養強壮に、辛みは血の滞りを解消します。新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に効果的。
    ○香菜(パクチー)…胃の働きを助け、消化を促す。ストレス解消に、発疹を改善、食あたり予防に効果的。
    葉にはβカロテンやビタミンC、カリウムが豊富で、強力な抗酸化作用があり、老化防止や美容効果も期待できます。
    ○さやいんげん...暑さや湿度での体調不良に、食欲不振に、胃もたれに
2 14
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×タイ料理 (16) ヘルシー×胡麻和え (12) おもてなし×ポタージュスープ (11) 玉ねぎ×ワンパン (4) きゅうり×黒糖 (3) ガーリック×鶏もも肉 (3) サラダ×麺類 (3) スプラウト×魚 (3) ズッキーニ×麻婆 (3) ソムタム×ヘルシー (3) ナンプラー×鶏むね肉 (3) パクチー×麺 (3) ビタミン×鶏むね肉 (3) ピーナッツ×鶏むね肉 (3) レモン×麺つゆ (3) 美容×麺類 (3) 美肌×鶏むね肉 (3) 香菜×鍋 (3)
もっと見る

「インゲン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents